



Lunch & Brunch Riant
vanaf € 24,95 p.p.
- 14-19 personen € 25,95 p.p.
- 20-30 personen € 25,45 p.p.
- 31 personen of meer € 24,95 p.p.
Brood:
(Wij halveren de broodjes om u en uw gasten nog meer diversiteit te bieden)
Er worden gemiddeld 2,5 hele =5 halve broodjes per persoon aangeboden
- Witte Bollen
- Mini naanta pocket broodje
- Sesam burger bun
- Verse Croissants
- Zoete kaneel broodjes
- Focaccia met pesto kruiden olie
- Ribfingers met Barbecuesaus
De broodjes worden mooi gegarneerd en zeer ruim belegd met:
- Huisgemaakte Beenham met honingmosterdsaus
- Tomaatmozzarella en zongedroogde tomaat
- Rosbief, truffelmayonaise, rucola en afgetopt met Parmezaanse kaas
- Gerookte zalm met roomkaas en bieslook
- Uit elkaar getrokken pulled pork uit eigen oven
- Brie, roomkaas, honing, gemengde sla en walnoten
Luxe bijgerechten:
- Carpaccio met Parmezaanse kaas
- Italiaanse bruschetta pasta salade
- Seranoham met meloen
- Bavarois toetje afgetopt met slagroom
- Gesneden fruit salade
Warme gerechten:
- Tomaten en mosterdsoep
- Oma’s grote gehaktbal ondergedompeld in jus met mosterd
Wordt geleverd met:
- Soepkommen en lepels
- Borden en servetten
- Warmhoudmateriaal
- Dessert lepels
