Overig gedistilleerd · Uitleg
Wat valt er onder overig gedistilleerd?
Overig gedistilleerd is bij ’t Bockje de verzamelgroep voor flessen die geen eigen schap hebben. Daar staan onder meer pineau des charentes, saké, shochu, pisco, absint, pastis, amaro, aperitivo’s, boerenjongens en boerenmeisjes, en zuivere alcohol van 96 procent om vruchten op te zetten. De Europese Commissie rekent voor Verordening (EU) 2019/787 met 44 categorieën gedistilleerde dranken; wie daar tussenin valt, komt bij ons in deze groep.
In het kort
De kern in cijfers
| Wat het is | Een verzamelgroep in de winkelindeling, geen wettelijke categorie |
|---|---|
| Europese indeling | Verordening (EU) 2019/787 kent volgens de Europese Commissie 44 categorieën gedistilleerde dranken |
| Veelvoorkomend in de groep | Pineau des charentes, saké, shochu, pisco, absint, pastis, amaro, aperitivo, boerenjongens en boerenmeisjes |
| Ook in de groep | Zuivere alcohol van 96 procent en inmaakbrandewijn |
| Saké | Gebrouwen, niet gedistilleerd; staat hier alleen omdat er geen eigen schap voor is |
| Pineau des charentes | Vin de liqueur met eigen Franse herkomstbenaming, 16 tot 22 procent alcohol |
| Niet in de groep | Whisky, rum, gin, jenever, wodka, tequila, likeur, bitter en vermouth; die hebben een eigen pagina |
| Leeftijdsgrens | NIX18: verkoop vanaf 18 jaar |
Welke dranken staan er in de groep overig gedistilleerd?
Overig gedistilleerd is de groep voor flessen die in de winkel geen eigen schap hebben, van pineau des charentes tot zuivere alcohol.
In Bathmen gaat het om een handvol soorten naast elkaar:
- Pineau des charentes: Franse vin de liqueur van druivenmost en cognac
- Saké: Japanse rijstdrank, gebrouwen en niet gestookt
- Shochu: Japanse gedistilleerde drank van graan, knollen of rijst
- Pisco: druiveneau-de-vie uit Peru en Chili
- Absint en pastis: anijsdranken uit Frankrijk
- Amaro en boonekamp: kruidenbitters
- Aperitivo’s: lichtere aperitiefdranken
- Boerenjongens en boerenmeisjes: rozijnen en abrikozen op brandewijn
- Zuivere alcohol en inmaakbrandewijn: om zelf vruchten op te zetten
Waarom staat saké bij gedistilleerd terwijl het gebrouwen wordt?
Saké wordt gebrouwen, niet gestookt, en hoort strikt genomen niet bij het gedistilleerd.
De Japanse brancheorganisatie JSS beschrijft het brouwen van saké als meervoudige parallelle vergisting: het omzetten van zetmeel in suiker gebeurt in dezelfde kuip als het omzetten van suiker in alcohol. Dat komt bij geen enkele andere drank voor. Saké staat in onze winkel in deze groep omdat er voor twee flessen geen apart schap is, niet omdat het een gedistilleerde drank zou zijn.
Wat is een vin de liqueur en waarom hoort pineau hier?
Een vin de liqueur is druivenmost waaraan eau-de-vie is toegevoegd voordat de gisting op gang komt.
Bij pineau des charentes gebeurt dat met cognac van minstens 60 procent alcohol; het eindproduct heeft volgens het cahier des charges 16 tot 22 procent. Dat is te sterk voor het wijnschap en te zwak voor het gedistilleerd, dus staat pineau in deze groep. Hetzelfde geldt voor de aperitiefdranken van rond de 15 tot 17 procent.
Welke dranken vindt u juist niet in deze groep?
Alles wat in de winkel een eigen schap heeft, staat buiten deze groep.
Whisky, rum, gin, jenever, wodka, tequila, cognac, armagnac, calvados, grappa, likeur, bitter, vermouth, port, sherry en madeira hebben elk een eigen pagina met eigen vragen. Zoekt u een van die soorten, begin dan daar. Overig gedistilleerd is bedoeld als vangnet, niet als hoofdingang.
Hoeveel alcohol zit er in de flessen van deze groep?
Het alcoholpercentage loopt in deze groep verder uiteen dan in welk ander schap ook: van een lichte aperitivo van enkele procenten tot zuivere alcohol van 96 procent.
Zuivere alcohol van 96 procent is in Verordening (EU) 2019/787 omschreven als ethylalcohol uit landbouwproducten en is niet bedoeld om puur te drinken, maar om vruchten op te zetten of zelf likeur van te maken. De aperitiefdranken zitten met 5 tot 17 procent juist onder de sterkte van wijn. Kijk dus altijd op het etiket voordat u schenkt.
Hoe vindt u een fles uit deze groep terug?
Via de filterpagina van overig gedistilleerd kunt u op land, sterkte en prijs zoeken.
Staat de fles die u zoekt er niet bij, bel dan 0570 541 278 of kom langs aan de Brink 2 in Bathmen. Wij voeren honderden flessen die in Nederland vrijwel nergens anders online staan, en wat niet op voorraad is kunnen we vaak bestellen.
Uit de winkel in Bathmen
Hoeveel staat er bij overig gedistilleerd in Bathmen?
In de winkel in Bathmen staan 30 flessen van 16 verschillende merken uit 9 landen. De prijzen lopen van € 5,99 tot € 39,99. Het alcoholpercentage loopt van 5% tot 96%.
- Absinthe un Peureux by Massenez 48% · 50 cl · Frankrijk
- Alcool 96% 96% · 100 cl · België
- Aperol Aperitivo 11% · 100 cl · Italië
- Aperol Aperitivo 11% · 70 cl · Italië
- BREWDOG Inugami Shochu 23% · 70 cl · Schotland
- Chauffe Coeur Zuivere Alcohol 96% · 70 cl · België
- Choya Saké 14,5% · 75 cl · Japan
- Château Montifaud Pineau des Charentes Rouge 17% · 70 cl · Frankrijk
- Château Montifaud Vieux Pineau des Charentes Blanc 17% · 75 cl · Frankrijk
- Cuisine Keukenflesje Kirschwasser 45% · 10 cl · Duitsland
Kort antwoord
Korte antwoorden op verwante vragen
- Is overig gedistilleerd een wettelijke categorie?
- Nee. Het is een groep in onze winkelindeling. De Europese Commissie rekent voor Verordening (EU) 2019/787 met 44 categorieën gedistilleerde dranken; overig gedistilleerd is er geen van.
- Staat saké bij de wijn of bij het gedistilleerd?
- Bij ons in overig gedistilleerd, omdat er geen apart sakéschap is. Saké zelf is een gebrouwen drank, geen gedistilleerde.
- Wat is het sterkste dat in deze groep staat?
- Zuivere alcohol van 96 procent, bedoeld om vruchten op te zetten of zelf likeur van te maken, niet om puur te drinken.
- Waar staan absint en pastis?
- De flessen anijsdrank staan in deze groep. Over absint zelf staat de uitleg bij de likeuren.
- Vanaf welke leeftijd mag u deze dranken kopen?
- Vanaf 18 jaar, voor alle dranken met alcohol. NIX18.
Onderbouwing
Bronnen
- Spirit drinks: EU-regels en de 44 categorieën, Europese Commissie, directoraat-generaal Landbouw (geraadpleegd 2026-09-25)
- Verordening (EU) 2019/787 over gedistilleerde dranken, EUR-Lex, Europese Unie (geraadpleegd 2026-09-25)
- Cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Pineau des Charentes », INAO, Institut national de l’origine et de la qualité (geraadpleegd 2026-09-25)
- How is Sake Made?, JSS, Japan Sake and Shochu Makers Association (geraadpleegd 2026-09-25)
Deze pagina is geschreven en gecontroleerd door ’t Bockje Bathmen, slijterij aan de Brink 2 in Bathmen. Laatst bijgewerkt op 25 september 2026.
Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.