Naud kopen bij ’t Bockje Bathmen
Eén fles Naud op voorraad: de Distilled Gin, 44 procent, met twaalf kruiden. Uit de Charente, het cognacgebied, van een familiebedrijf dat op dezelfde koperen ketels ook cognac stookt.
- 1fles op voorraad
- 44%alcohol
- 12kruiden in het recept
- 1923het jaar van het oorspronkelijke recept
Cognacvakwerk, maar dan gin
De familie Naud stookt in de Charente, het gebied waar cognac vandaan komt. Dezelfde koperen ketels en dezelfde manier van werken worden gebruikt voor deze gin: de kruiden trekken zeven tot tien dagen voordat er gedistilleerd wordt.
Het recept gaat volgens het huis terug op een ginformule uit 1923, van de distilleerder die er destijds zat.
De fles die wij hebben staan
Een familiedistilleerderij in cognacland
- Het huis in het kort
- 1923Het jaar van het oorspronkelijke ginrecept.
- CharenteHet cognacgebied in West-Frankrijk.
- 12Kruiden in het recept.
- 7-10 dagenZo lang trekken de kruiden.
Naud is een familiebedrijf in de Charente dat vooral cognac maakt. De gin komt van dezelfde distilleerderij en wordt op koperen pot stills gestookt.
Wat opvalt is de lange infusietijd: de kruiden trekken zeven tot tien dagen in de alcohol voordat de ketel aangaat. Bij de meeste gins is dat een nacht of hooguit een etmaal.
In het recept zitten twaalf kruiden: jeneverbes, gember, bergamot, kruidnagel, iriswortel, kaneel, koriander, engelwortel, kardemom, amandel, cubebepeper en nootmuskaat.
De kruiden trekken hier zeven tot tien dagen, niet één nacht.
Waar deze gin bij past
Met gember, kaneel, kruidnagel en kardemom in het recept zit deze fles aan de warme, zoetkruidige kant — dichter bij een winterse gin dan bij een frisse zomerse.
Bergamot brengt daar de citrus tegenin. In een gin-tonic werkt dat het beste met een neutrale tonic.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen als je erover wilt overleggen.
Veelgestelde vragen over Naud
Welke Naud hebben jullie op voorraad?
De Naud Distilled Gin, 44 procent, in een fles van 70 centiliter.
Waar komt Naud vandaan?
Uit de Charente in West-Frankrijk, het gebied waar ook cognac vandaan komt.
Welke kruiden zitten erin?
Twaalf: jeneverbes, gember, bergamot, kruidnagel, iriswortel, kaneel, koriander, engelwortel, kardemom, amandel, cubebepeper en nootmuskaat.
Hoe wordt hij gemaakt?
De kruiden trekken zeven tot tien dagen in de alcohol en worden daarna gedistilleerd op koperen pot stills.
Maakt Naud ook cognac?
Ja. De gin komt van dezelfde familiedistilleerderij.
Sturen jullie deze fles ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.