Aus dem Regal
Alles, was wir von Crodino haben
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Bitter ohne Alkohol, und das war er schon immer
Die meisten alkoholfreien Getränke im Regal sind eine Alternative zu etwas anderem: ein Gin ohne Alkohol, ein Wermut ohne Alkohol. Crodino nicht. Er wurde von Anfang an als alkoholfreier Bitteraperitif konzipiert und hatte nie eine alkoholhaltige Version, aus der etwas entfernt werden musste.
Das macht es auch einfach in der Anwendung. Es kommt in Portionen von 17,5 Zentilitern und ist trinkfertig. Kein Prosecco, kein Sprudelwasser, kein Sirup: Sie gießen das Fläschchen einfach über Eis.
Wir haben den Rosso da, die Variante mit Blutorange. Laut Lieferant wird er auf Basis von dreißig Kräutern und Früchten hergestellt.
Was wir von Crodino vorrätig haben
Trinkfertig im Fläschchen. Gekühlt in einem Weinglas mit viel Eis und einer Orangenscheibe servieren.
Crodino Rosso 6-pack
Sechs Fläschchen zu 17,5 Zentilitern, zusammen 105 Zentiliter. Laut Lieferant auf Basis von dreißig Kräutern und Früchten, mit Blutorange. Nichts dazumischen.
€ 12,99
Sechs Monate Warten auf einen Extrakt
- Die Marke in vier Fakten
- 1965Das Rezept entsteht in Italien und ist laut Hersteller seither unverändert geblieben.
- 15Zutaten im ursprünglichen Crodino: Kräuter, Gewürze und Wurzeln.
- 6Monate ruht der Extrakt, bevor das Getränk fertiggestellt wird.
- 1995Die Campari Group übernimmt Crodino.
Laut Hersteller entstand Crodino 1965 in Italien, in einer Zeit, in der italienische Likörhersteller und Unternehmer nach Getränken ohne oder mit wenig Alkohol suchten. Das Rezept ist seither unverändert geblieben. Bis 2023 wurde es in Crodo abgefüllt, einem Dorf im Piemont, dem das Getränk seinen Namen verdankt.
Die Herstellungsweise sagt einiges darüber, warum es so dickflüssig und bitter schmeckt. Der Produzent wählt fünfzehn Zutaten aus (Kräuter, Gewürze und Wurzeln, darunter Kardamom, Nelke, Koriander und Muskatnuss) und zieht sie auf traditionelle Weise aus. Der dabei entstehende Extrakt steht anschließend bis zu sechs Monate, bevor das Getränk fertiggestellt wird.
1995 ging Crodino an die Campari Group. Laut der Marke blieb das Rezept gleich; verändert hat sich die Zahl der Länder, in denen es erhältlich ist.
Fünfzehn Kräuter, Gewürze und Wurzeln sowie ein Extrakt, der bis zu sechs Monate ruht.
Und der Rosso?
Der Rosso ist die Variante mit Blutorange. Laut Lieferant wird er aus dreißig Kräutern und Früchten hergestellt, wodurch die bittersüße Basis von Crodino mit einer frischeren Zitrusnote verbunden wird. Auch der Rosso ist alkoholfrei und trinkfertig.
Alkoholfrei, aber auf welche Weise?
Im alkoholfreien Regal stehen drei verschiedene Dinge durcheinander, und das ist die Frage, die wir an der Theke am häufigsten bekommen.
Getränke, die nie Alkohol enthalten haben. Der Geschmack kommt aus Kräutern und Botanicals, die ohne Alkohol als Träger verarbeitet werden: Extrahieren, Mazerieren oder Destillieren auf Wasser. Crodino gehört hierher: Es war nie ein alkoholisches Getränk.
Entalkoholisierte Getränke. Umgekehrt: zuerst ein normales alkoholisches Getränk, dem der Alkohol anschließend durch Vakuumdestillation, Umkehrosmose oder Spinning Cone wieder entzogen wird. Das geschieht vor allem bei Bier und Wein.
Trinkfertig oder selbst mischen. Das ist eine zweite Frage. Crodino ist trinkfertig. Eine Flasche mit 70 oder 75 Zentilitern aus demselben alkoholfreien Regal müssen Sie meist selbst mischen.
Häufig gestellte Fragen zu Crodino
Welchen Crodino hat ’t Bockje vorrätig?
Der Crodino Rosso im 6er-Pack: sechs Flaschen zu 17,5 Zentilitern, zusammen 105 Zentiliter.
Muss ich noch etwas dazu mischen?
Nein. Crodino ist trinkfertig. Servieren Sie ihn gekühlt in einem Weinglas mit viel Eis und einer Orangenscheibe.
Ist in Crodino Alkohol enthalten?
Der Hersteller vermarktet Crodino als alkoholfreien Bitteraperitif. Es war nie ein alkoholisches Getränk, dem nachträglich etwas entzogen wurde.
Woher kommt Crodino?
Aus Italien. Das Rezept entstand laut Hersteller 1965 und ist seither unverändert. Bis 2023 wurde das Getränk in Crodo abgefüllt, einem Dorf im Piemont.
Wie wird Crodino hergestellt?
Der Hersteller wählt fünfzehn Zutaten aus (Kräuter, Gewürze und Wurzeln, darunter Kardamom, Gewürznelke, Koriander und Muskatnuss) und extrahiert sie auf traditionelle Weise. Der Extrakt ruht danach bis zu sechs Monate, bevor das Getränk fertiggestellt wird.
Was ist der Unterschied zwischen Crodino und Crodino Rosso?
Der Rosso ist die Variante mit Blutorange. Laut Lieferant wird er auf Basis von dreißig Kräutern und Früchten hergestellt und verbindet die bittersüße Basis mit einer frischeren Zitrusnote.
Wem gehört Crodino?
Seit 1995 im Besitz der Campari Group. Laut der Marke ist das Rezept unverändert geblieben.
Wie viele alkoholfreie Getränke hat ’t Bockje insgesamt?
110 verschiedene alkoholfreie Artikel, von Bier und Wein bis zu Aperitifs und Destillat-Alternativen. Sie finden sie in unserem alkoholfreien Regal.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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