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75 cl · 7,5%

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Deugniet 75 cl
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Deugniet 75 cl

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Deugniet

Tripel · Belgien · 7,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (tripel), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (7,5%) en de toon van zoet in de omschrijving.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Hähnchenschenkel mit Honig und SenfHauptgerichtHähnchenschenkel mit Honig und Senf

Zutaten

  • 800 Gramm Hähnchenschenkelfilet
  • 3 Esslöffel Honig
  • 3 Esslöffel grober Senf
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Zweige Thymian
  • 800 Gramm Drillinge

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Honig, Senf, Olivenöl und Thymianblättchen mit Salz und Pfeffer mischen.
  3. Die Drillinge halbieren, mit den Hähnchenschenkeln in eine Auflaufform geben und die Honig-Senf-Mischung unterheben.
  4. 30 bis 35 Minuten im Ofen rösten und nach der Hälfte der Zeit wenden, bis das Hähnchen gar ist und der Saft klar austritt.
  5. 5 Minuten ruhen lassen und servieren.
Alter GoudaZum KäseAlter Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm alter Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
KäsestangenVorweg oder zum UmtrunkKäsestangen

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 100 Gramm geriebener alter Käse
  • 1 Ei

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Den Blätterteig ausrollen und mit einem Teil des verquirlten Eis bestreichen.
  3. Den Käse über eine Hälfte streuen, die andere Hälfte darüberklappen und leicht andrücken.
  4. In etwa einen Zentimeter breite Streifen schneiden und jeden Streifen einige Male um die eigene Achse drehen.
  5. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem restlichen Ei bestreichen und 12 bis 15 Minuten goldbraun backen.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 2 Flaschen Deugniet

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

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Foto’s: Kippendijen met honing en mosterd: Dave's Gourmet, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Kaasstengels: gkrew, CC BY 2.0

Größen und Ausführungen

Deugniet 75 cl in het schap

Davon stehen zwei Ausführungen im Geschäft. Jede Ausführung ist ein eigener Artikel im Onlineshop.

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