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33 cl · 11,5%

€ 8,99

Pohjala Evening Colours
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Pohjala Evening Colours

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Pohjala Evening Colours

Pils · Estland · 11,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (pils) en het alcoholpercentage (11,5%).

Servieren Sie es bei 4 bis 6 °C.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Goulash met paprikaHoofdgerechtGoulash met paprika

Zutaten

  • 800 gram runderstoofvlees
  • 2 Zwiebeln
  • 2 rode paprika's
  • 2 Esslöffel Paprikapulver
  • 400 Gramm gehackte Tomaten
  • 750 milliliter runderbouillon
  • 200 Milliliter saure Sahne

Zubereitung

  1. Snijd het vlees in blokken en bak het in porties in olie rondom bruin.
  2. Fruit de uien en de paprika in repen 5 minuten in dezelfde pan.
  3. Roer het paprikapoeder erdoor en bak het een halve minuut mee zonder dat het verbrandt.
  4. Die Tomatenwürfel, die Brühe und das Fleisch hinzufügen und alles zugedeckt 2,5 bis 3 Stunden sanft schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.
  5. Breng op smaak met zout en dien op met een lepel zure room.
Leidener Käse mit KreuzkümmelZum KäseLeidener Käse mit Kreuzkümmel

Zutaten

  • 160 Gramm Leidener Käse mit Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nachos mit GuacamoleVorweg oder zum UmtrunkNachos mit Guacamole

Zutaten

  • 200 Gramm Tortillachips
  • 2 Avocados
  • 1 Limette
  • 1 Tomate
  • 1 rote Zwiebel

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die rote Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel.
  2. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch der Avocados mit dem Saft der Limette und einer Prise Salz.
  3. Rühren Sie Zwiebel und Tomate unter und schmecken Sie mit Pfeffer ab.
  4. Servieren Sie die Guacamole sofort in einer Schale mit den Tortillachips daneben.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Pohjala Evening Colours

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Foto’s: Goulash met paprika: roolrool, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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