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33 cl · 11,5%
€ 8,99

Pohjala Evening Colours
Pohjala Evening Colours
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À table avec Pohjala Evening Colours
Pils · Estonie · 11,5%
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de bierstijl (pils) en het alcoholpercentage (11,5%).
Servez entre 4 et 6 °C.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
HoofdgerechtGoulash met paprika
Ingrédients
- 800 gram runderstoofvlees
- 2 oignons
- 2 rode paprika's
- 2 eetlepels paprikapoeder
- 400 grammes de tomates en dés
- 750 milliliter runderbouillon
- 200 milliliter zure room
Préparation
- Snijd het vlees in blokken en bak het in porties in olie rondom bruin.
- Fruit de uien en de paprika in repen 5 minuten in dezelfde pan.
- Roer het paprikapoeder erdoor en bak het een halve minuut mee zonder dat het verbrandt.
- Voeg de tomatenblokjes, de bouillon en het vlees toe en laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees zacht is.
- Breng op smaak met zout en dien op met een lepel zure room.
Avec le fromageFromage de Leyde au cumin
Ingrédients
- 160 grammes de fromage de Leyde au cumin
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
En entrée ou à l'apéroNachos et guacamole
Ingrédients
- 200 grammes de chips de tortilla
- 2 avocats
- 1 citron vert
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
Préparation
- Coupez l'oignon rouge et la tomate en petits dés.
- Écrasez la chair des avocats avec le jus du citron vert et une pincée de sel.
- Incorporez l'oignon et la tomate et assaisonnez de poivre.
- Servez aussitôt le guacamole dans un bol, avec les chips de tortilla à côté.
À servir une bouteille ou un verre par personne
- 4 flesjes Pohjala Evening Colours
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière
Foto’s: Goulash met paprika: roolrool, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.


























