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70 cl · 42%

€ 21,99

Whisper Man’s Gin
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Whisper Man's Gin

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Zu Tisch mit Whisper Man's Gin

Gin · Niederlande · 42%

Waarom dit samengaat

Ausgewählt nach Sorte (Gin). Gin, pur oder mit Tonic, passt gut zu frischen und salzigen Häppchen: Fisch, Meeresfrüchte und etwas mit Zitrus.

Was benötigt wird

Voor 4 personen

Oliven und marinierte SardellenZum UmtrunkOliven und marinierte Sardellen

Ingrediënten

  • 200 Gramm Oliven
  • 100 Gramm marinierte Sardellen

Bereiding

  1. Nehmen Sie Oliven und Sardellen eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Lassen Sie die Oliven abtropfen und legen Sie die Sardellen nebeneinander auf einen Teller.
  3. In kleinen Schälchen mit Spießchen servieren.
Sushi und SashimiBij het etenSushi en sashimi

Ingrediënten

  • 400 Gramm Sushireis
  • 300 Gramm Lachs in Sushi-Qualität
  • 200 Gramm Thunfisch in Sushi-Qualität
  • 4 Noriblätter
  • 4 Esslöffel Reisessig
  • 6 Esslöffel Sojasauce
  • Wasabi und eingelegter Ingwer

Bereiding

  1. Spülen Sie den Sushireis, bis das Wasser klar bleibt, und kochen Sie ihn nach den Angaben auf der Packung.
  2. Vermischen Sie den warmen Reis vorsichtig mit dem Reisessig und etwas Salz und lassen Sie ihn auf Zimmertemperatur abkühlen.
  3. Schneiden Sie Lachs und Thunfisch mit einem scharfen Messer gegen die Faser in Scheiben für Sashimi und in Streifen für die Röllchen.
  4. Legen Sie ein Noriblatt auf eine Bambusmatte, verteilen Sie eine dünne Schicht Reis darauf, legen Sie einen Streifen Fisch darauf und rollen Sie fest auf.
  5. Schneiden Sie die Rollen mit einem nassen Messer in Stücke und servieren Sie sie mit dem Sashimi, Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Feta mit OlivenölBij de kaasFeta met olijfolie

Ingrediënten

  • 160 Gramm Feta
  • Olivenöl

Bereiding

  1. Brechen Sie den Feta in grobe Stücke auf einen Teller.
  2. Beträufeln Sie ihn mit Olivenöl und streuen Sie etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 Flasche Whisper Man's Gin

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Fotos: Oliven und marinierte Sardellen: bptakoma, CC BY 2.0 · Sushi und Sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Feta mit Olivenöl: Nicolas Lannuzel, CC BY-SA 2.0

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