Au Vodka Double Espresso kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 30,2% · Kaffeelikör
€ 33,99
Au Vodka Double Espresso
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Vorrätig
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Zu Tisch mit Au Vodka Double Espresso
Wodka · England · 30,2%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Sorte (Wodka). Wodka ist geschmacksneutral und passt am besten zu salzigen, fettigen Häppchen wie Hering, Räucherfisch und Blinis.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum UmtrunkRäucherlachs mit Dill
Zutaten
- 200 Gramm Räucherlachs
- 1 Bund Dill
- 100 Gramm Crème fraîche
- 8 kleine Toasts
Zubereitung
- Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
- Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
- Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
Zum EssenRäucheraal auf Roggenbrot
Zutaten
- 300 Gramm Räucheraal
- 8 Scheiben Roggenbrot
- 30 Gramm Butter
- 1 Zitrone
- 1 Bund Schnittlauch
- Meerrettich nach Geschmack
Zubereitung
- Nehmen Sie den Aal eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, entfernen Sie Haut und Gräten und teilen Sie ihn in Stücke.
- Bestreichen Sie die Roggenbrotscheiben mit Butter und legen Sie den Aal darauf.
- Reiben Sie etwas Meerrettich darüber, bestreuen Sie alles mit fein geschnittenem Schnittlauch und servieren Sie es mit Zitronenspalten.
Zum DessertZitrusfrucht-Sorbet
Zutaten
- 500 Milliliter Zitronen- oder Orangensorbet
- 2 Orangen
- 4 Zweige Minze
Zubereitung
- Stellen Sie die Schalen 15 Minuten ins Gefrierfach.
- Schälen Sie die Orangen mit einem Messer so, dass auch das Weiße entfernt wird, und schneiden Sie die Filets zwischen den Häutchen heraus.
- Geben Sie Sorbetkugeln in die kalten Schalen, legen Sie die Filets daneben und garnieren Sie mit Minze.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Au Vodka Double Espresso
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Wodka eine Empfehlung
Fotos: Räucherlachs mit Dill: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Räucheraal auf Roggenbrot: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Zitrusfruchtsorbet: stu_spivack, CC BY-SA 2.0
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