Blackadder Raw Cask Clarendon Jamaican Rum 13Y #BR21-03 kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 65,8%
€ 152,99

Blackadder Raw Cask Clarendon Jamaican Rum 13Y #BR21-03
Blackadder Raw Cask Clarendon Jamaican Rum 13Y #BR21-03
€ 152,99
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Zu Tisch mit Blackadder Raw Cask Clarendon Jamican Rum 13Y #BR21-03
Rum · Jamaika · 65,8%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Sorte (Rum). Rum hat oft eine süße Seite von Zuckerrohr, Karamell oder Fass; dazu passen etwas Süßes vom Grill und Desserts mit Banane, Karamell oder Schokolade.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenSpareribs vom Grill
Zutaten
- 2 Kilo Spareribs
- 6 Esslöffel Barbecuesauce
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Maiskolben
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor.
- Reiben Sie die Spareribs mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer ein, wickeln Sie sie in Alufolie und garen Sie sie 2 bis 2,5 Stunden im Ofen.
- Mischen Sie die Barbecuesauce mit dem Honig und dem gepressten Knoblauch.
- Kochen Sie die Maiskolben 10 Minuten in Salzwasser.
- Grillen Sie die Spareribs und den Mais 10 Minuten auf dem heißen Grill und bestreichen Sie die Ribs regelmäßig mit der Sauce, bis sie glänzen.
Nach dem EssenBananenpfannkuchen mit Sirup
Zutaten
- 250 Gramm Mehl
- 500 Milliliter Milch
- 2 Eier
- 4 Bananen
- 30 Gramm Butter
- 4 Esslöffel Sirup
Zubereitung
- Das Mehl mit einer Prise Salz, den Eiern und nach und nach der Milch zu einem glatten Teig schlagen und 15 Minuten ruhen lassen.
- Die Bananen in dünne Scheiben schneiden.
- Ein Stückchen Butter in einer Pfanne schmelzen und Bananenscheiben hineinlegen.
- Eine Schicht Teig darübergießen und bei mittlerer bis hoher Hitze backen, bis die Oberseite trocken ist.
- Den Pfannkuchen wenden und die andere Seite 1 bis 2 Minuten goldbraun backen.
- Mit dem Rest wiederholen und mit Sirup servieren.
Zum KäseAlter Gouda
Zutaten
- 160 Gramm alter Gouda
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Blackadder Raw Cask Clarendon Jamican Rum 13Y #BR21-03
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Rum eine Empfehlung
Foto’s: Spareribs van de barbecue: jeffreyw, CC BY 2.0 · Bananenpannenkoek met stroop: kevingessner, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0
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