Warenghem Armorik 18 Years Old Sherry-Sauternes Casks kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 48,7% · Single Malt
Warenghem Armorik 18 Years Old Sherry-Sauternes Casks
Warenghem Armorik 18 Years Old Sherry-Sauternes Casks
€ 217,99
Vorrätig
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Zu Tisch mit Warenghem Armorik 18 Years Old Sherry-Sauternes Casks
Whisky, voll und reich · Frankreich · 48,7%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Sorte (Whisky) und Name (gereift in einem Fass von verstärktem Wein oder Rum). Ein voller, reicher Whisky passt zu Wild, getrockneten Früchten und Desserts mit Karamell oder Schokolade.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenDatteln im Speckmantel
Zutaten
- 12 Medjool-Datteln
- 6 Scheiben Frühstücksspeck
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Datteln bei Bedarf entsteinen und die Speckscheiben halbieren.
- Jede Dattel mit einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen.
- 12 bis 15 Minuten backen, bis der Speck knusprig und gar ist.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Zum KäseAlter Gouda
Zutaten
- 160 Gramm alter Gouda
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenPekannusstarte
Zutaten
- 1 Rolle süßer Mürbeteig
- 200 Gramm Pekannüsse
- 3 Eier
- 150 Gramm dunkler brauner Zucker
- 150 Milliliter Ahornsirup
- 50 Gramm Butter
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie eine Tarteform mit dem Teig aus.
- Rösten Sie die Pekannüsse 5 Minuten in einer trockenen Pfanne und hacken Sie die Hälfte grob.
- Schmelzen Sie die Butter und verrühren Sie sie mit den Eiern, dem braunen Zucker, dem Ahornsirup und einer Prise Salz zu einer glatten Füllung.
- Streuen Sie die gehackten Nüsse auf den Boden, gießen Sie die Füllung darüber und legen Sie die ganzen Nüsse obenauf.
- Backen Sie 40 bis 45 Minuten, bis die Füllung gestockt ist und in der Mitte noch leicht nachgibt.
- Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Warenghem Armorik 18 Years Old Sherry-Sauternes Casks
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Fotos: Datteln im Speckmantel: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0 · Alter Gouda: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Pekannusskuchen: @joefoodie, CC BY 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Warenghem Armorik 18 Years Old Sherry-Sauternes Casks
Dem Namen nach hat dieser Whisky in einem Sherry- oder Weinfass gelegen. Diese Zigarre haben wir neben Glenmorangie 12 Years Old The Lasanta Sherry Cask Finish ausgearbeitet, der das ebenfalls getan hat.
H. Upmann Magnum 46
Kubanische Corona Gorda von 143 mm, trocken und nussig, als Gegenpol zu Toffee und Rosine des Sherry-Finishs.
Warum das zusammenpasst
Die Magnum 46 ist eine Corona Gorda von 143 mm mit mäßiger Dicke: lang genug, um in Ruhe weiterzurauchen, nicht so breit, dass der Rauch schwer wird. H. Upmann ist von Haus aus trocken und nussig. Da die Sherry-Veredelung hier nur die Außenseite des Whiskys färbt und der Kern weich bleibt, passt eine Zigarre, die Trockenheit beisteuert, besser als eine, die selbst süß ist.
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Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.