Belgian Owl Limited Edition Exclusive Whisky 2/2 kaufen bei ’t Bockje Bathmen

50 cl · 46% · Single Malt

Belgian Owl Limited Edition Exclusive Whisky 2/2
Diese Flasche

Belgian Owl Limited Edition Exclusive Whisky 2/2

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Belgian Owl Limited Edition Exclusive Whisky 2/2

Whisky · Belgien · 46%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Räucherlachs mit DillZum EssenRäucherlachs mit Dill

Zutaten

  • 200 Gramm Räucherlachs
  • 1 Bund Dill
  • 100 Gramm Crème fraîche
  • 8 kleine Toasts

Zubereitung

  1. Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
  2. Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
  3. Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
Alter GoudaZum KäseAlter Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm alter Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Zartbitter-SchokoladenkuchenNach dem EssenZartbitter-Schokoladenkuchen

Zutaten

  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 150 Gramm Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 50 Gramm Mehl
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Springform mit Butter ein.
  2. Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter im Wasserbad.
  3. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker luftig und heben Sie die Schokoladenmischung unter.
  4. Heben Sie das Mehl mit einer Prise Salz unter und gießen Sie den Teig in die Form.
  5. Backen Sie den Kuchen 25 bis 30 Minuten, bis der Rand fest und die Mitte noch leicht feucht ist.
  6. Abkühlen lassen und mit Kakaopulver bestäuben.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Belgian Owl Limited Edition Exclusive Whisky 2/2

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Fotos: Räucherlachs mit Dill: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Alter Gouda: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Zartbitter-Schokoladenkuchen: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Gleiche Geschmacksrichtung

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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.

Nach dem Essen

Eine Zigarre zu Belgian Owl Limited Edition Exclusive Whisky 2/2

Für diese Flasche ist noch keine eigene Kombination ausgearbeitet. Diese Zigarre haben wir zu Springbank 10 Years Old gewählt.

Zigarren
Unsere Wahl

Romeo y Julieta Wide Churchill

Cubaanse maat van 130 mm, kort en breed, bloemig en houtig naast een malt met body.

Warum das zusammenpasst

Die Wide Churchill ist 130 mm lang und auffällig breit. Dieses Verhältnis ergibt einen vollen Rauch in kurzer Zeit, ohne dass er scharf wird. Romeo y Julieta ist von Haus aus blumig und holzig, nicht erdig. Neben einem Campbeltown-Malt mit 46 Volumenprozent bringt das das Holz aus dem Fass nach vorn, statt es zu übertönen.

Passt auch gut zu diesem Whisky

  • Hoyo de Monterrey Epicure No. 2Robusto van 127 mm, aards en iets zwaarder van toon.
  • Vegas Robaina FamososRobusto von 124 mm mit mehr Erde, für alle, die die Zigarre in den Vordergrund rücken möchten.
  • Oliva Serie V Double RobustoNicaraguanischer Robusto mit Pfeffer statt Blumen, eine deutlich andere Richtung.

Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.

Foto: alexbrn, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Was zu diesem Glas passt

Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.

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