Chivas Regal 16Y Charles Leclerc kaufen bei ’t Bockje Bathmen

70 cl · 40%

Chivas Regal 16Y Charles Leclerc
Diese Flasche

Chivas Regal 16Y Charles Leclerc

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Chivas Regal 16Y Charles Leclerc

Whisky · Schottland · 40%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Räucherlachs mit DillZum EssenRäucherlachs mit Dill

Zutaten

  • 200 Gramm Räucherlachs
  • 1 Bund Dill
  • 100 Gramm Crème fraîche
  • 8 kleine Toasts

Zubereitung

  1. Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
  2. Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
  3. Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
ComtéZum KäseComté

Zutaten

  • 160 Gramm Comté

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
SchokoladentrüffelNach dem EssenSchokoladentrüffel

Zutaten

  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 150 Milliliter Schlagsahne
  • 20 Gramm Butter
  • 3 Esslöffel Kakaopulver

Zubereitung

  1. Hacken Sie die Schokolade fein und geben Sie sie in eine Schüssel.
  2. Bringen Sie die Sahne gerade zum Kochen und gießen Sie sie über die Schokolade.
  3. 1 Minute stehen lassen, zu einer glatten Ganache verrühren und die Butter unterrühren.
  4. Lassen Sie die Ganache abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
  5. Stechen Sie mit einem Teelöffel kleine Portionen ab, rollen Sie sie rasch zu Kugeln und wälzen Sie sie im Kakaopulver.
  6. Kühl aufbewahren und eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Chivas Regal 16Y Charles Leclerc

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0

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Gleiche Geschmacksrichtung

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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.

Nach dem Essen

Eine Zigarre zu Chivas Regal 16Y Charles Leclerc

Diese Zigarre haben wir zu Glen Scotia 12 Years Old ausgearbeitet, einem anderen Whisky aus Schottland.

Zigarren
Unsere Wahl

Hoyo de Monterrey Le Hoyo de San Juan

Kubanisches Format von 150 mm, mild und süß im Holz, neben der Vanille und dem Zimt von Glen Scotia.

Warum das zusammenpasst

Le Hoyo de San Juan ist 150 mm lang und hat ein breites Ringmaß. Hoyo de Monterrey ist das mildeste der großen kubanischen Häuser: süßes Holz und Zedernrauch statt Pfeffer. Diese süße Holznote knüpft an die Vanille und den Zimt im Whisky an, während Salz und Zitrus verhindern, dass das Ganze zu süß ausfällt.

Passt auch gut zu diesem Whisky

  • H. Upmann Magnum 50Gleiche Größenordnung, 160 mm, aber trockener und nussiger im Ton.
  • Montecristo Double Edmundo155 mm mit Kakao und Pfeffer, als Gegengewicht zur Süße.
  • Davidoff Nicaragua ToroToro mit 152 mm und deutlichem Pfeffer, eine andere Richtung als die Kubaner.

Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.

Foto: sridgway, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Was zu diesem Glas passt

Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.

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