Duncan Taylor Ben Nevis 2012 kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 53,4% · Single Malt
Duncan Taylor Ben Nevis 2012
Duncan Taylor Ben Nevis 2012
€ 104,99
Vorrätig
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Zu Tisch mit Duncan Taylor Ben Nevis 2012
Whisky · Schottland · 53,4%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenRäucherlachs mit Dill
Zutaten
- 200 Gramm Räucherlachs
- 1 Bund Dill
- 100 Gramm Crème fraîche
- 8 kleine Toasts
Zubereitung
- Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
- Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
- Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
Zum KäseComté
Zutaten
- 160 Gramm Comté
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenZartbitter-Schokoladenkuchen
Zutaten
- 200 Gramm Zartbitterschokolade
- 150 Gramm Butter
- 150 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 50 Gramm Mehl
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Springform mit Butter ein.
- Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter im Wasserbad.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker luftig und heben Sie die Schokoladenmischung unter.
- Heben Sie das Mehl mit einer Prise Salz unter und gießen Sie den Teig in die Form.
- Backen Sie den Kuchen 25 bis 30 Minuten, bis der Rand fest und die Mitte noch leicht feucht ist.
- Abkühlen lassen und mit Kakaopulver bestäuben.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Duncan Taylor Ben Nevis 2012
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Fotos: Räucherlachs mit Dill: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Zartbitter-Schokoladenkuchen: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Duncan Taylor Ben Nevis 2012
Diese Zigarre haben wir zu Oban 14 Years Old Highland Malt ausgearbeitet, einem anderen Whisky aus Schottland.
Cohiba Siglo I
Das kürzeste Format der Siglo-Reihe, 102 mm, leicht bis mittel; cremig und gerade kräftig genug neben dem Salzigen.
Warum das zusammenpasst
Die Siglo I ist kurz und von gemäßigter Stärke, mit cremigem, leicht grasigem Rauch. Salz holt Rauch nach vorn, und das Salzige des Oban wirkt hier als dieser Verstärker. Weil die Zigarre in einer halben Stunde geraucht ist, genügen 43 Volumenprozent völlig.
Passt auch gut zu diesem Whisky
- Cohiba Siglo IIEtwas länger, gleicher Hausstil; die Wahl, wenn Sie etwas mehr Zeit haben.
- Quai d’Orsay No. 50Kurzer kubanischer Robusto von gemäßigter Stärke, mit weichem, holzigem Einschlag.
- Rafael González PerlasEine der mildesten kurzen kubanischen Zigarren; lässt das Salz im Whisky die Arbeit machen.
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.