Acquista Glengarry Highland Single Malt Scotch Whisky da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40% · Single Malt
Glengarry Highland Single Malt Scotch Whisky
Glengarry Highland Single Malt Scotch Whisky
€ 32,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Glengarry Highland Single Malt Scotch Whisky
Whisky · Scozia · 40%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (whisky). Il whisky si abbina a piatti di carattere, a un formaggio stagionato e, dopo il pasto, a qualcosa con cioccolato, caramello o frutta secca.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaCostine al barbecue
Ingredienti
- 2 chili di costine
- 6 cucchiai di salsa barbecue
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di paprika affumicata
- 2 spicchi d'aglio
- 4 pannocchie di mais
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 150 °C.
- Strofini le costine con paprika, sale e pepe, le avvolga nella carta stagnola e le cuocia in forno per 2-2,5 ore.
- Mescoli la salsa barbecue con il miele e l'aglio schiacciato.
- Lessare le pannocchie per 10 minuti in acqua salata.
- Grigliare le spare ribs e il mais per 10 minuti sul barbecue caldo, spennellando spesso le costine con la salsa finché sono lucide.
Con il formaggioStilton
Ingredienti
- 160 grammi di Stilton
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoNoci tostate
Ingredienti
- 150 grammi di noci
- 1 cucchiaio di miele
- sale marino
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 170 °C.
- Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
- Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
- Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Glengarry Highland Single Malt Scotch Whisky
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto’s: Spareribs van de barbecue: jeffreyw, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con Glengarry Highland Single Malt Scotch Whisky
Abbiamo studiato questo sigaro accanto a Glen Scotia 12 Years Old, un altro whisky dalla Scozia.
Hoyo de Monterrey Le Hoyo de San Juan
Misura cubana da 150 mm, morbida e dolce nel legno, accanto alla vaniglia e alla cannella di Glen Scotia.
Perché stanno bene insieme
Le Hoyo de San Juan è lungo 150 mm e ha un cepo largo. Hoyo de Monterrey è la più delicata delle grandi case cubane: legno dolce e fumo di cedro invece del pepe. Quella nota di legno dolce si lega alla vaniglia e alla cannella del whisky, mentre il sale e gli agrumi evitano che l’insieme risulti troppo dolce.
Si abbina bene anche a questo whisky
- H. Upmann Magnum 50Dello stesso ordine di grandezza, 160 mm, ma più secco e con note di frutta secca.
- Montecristo Double Edmundo155 mm con cacao e pepe, come contrappeso alla dolcezza.
- Davidoff Nicaragua ToroToro da 152 mm con pepe deciso, in una direzione diversa dai cubani.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.