9.740 articoli. Un solo negozio.
Non sa ancora quale bottiglia?
L’aiuto del negozio, ma online. Poche brevi domande sul gusto e l’assistente trova la birra o il vino adatti.
Capitolo 01 · Whisky
Torba e botte fanno il whisky
Il whisky è cereale distillato che matura per anni in rovere. Il gusto dipende soprattutto da due cose: il fumo, se l'orzo è stato essiccato su un fuoco di torba, e la botte. Una botte di sherry dà frutta scura, una botte ex bourbon vaniglia e cocco. Cerca una prima bottiglia? Scelga prima tra torbato e non torbato.
Capitolo 02 · Birra
Il lievito determina il carattere
La birra è acqua, malto, luppolo e lievito, e il lievito ne determina la linea principale. L'alta fermentazione dà ale, tripel e stout, con frutta e spezie. La bassa fermentazione dà pils e bock, più pulite e secche. Lambic e gueuze fermentano spontaneamente, con lieviti selvaggi presenti nell'aria. I regali sono confezioni già composte, per chi vuole assaggiare senza scegliere.
Capitolo 03 · Vino
Colore, vitigno e origine
Il vino parte dall'uva e dal luogo in cui cresce. Il rosso prende colore e tannino dalle bucce, il bianco di solito fermenta senza bucce e resta più fresco, il rosato sta nel mezzo. Lo spumante deve le bollicine a una seconda fermentazione. Per questo nella pagina dei vini si sceglie per colore e poi per paese: insieme, questi due dicono di più su ciò che arriva nel bicchiere.
Capitolo 04 · Distillati
Distillazione, botaniche e invecchiamento
Il gin è alcol neutro con ginepro e altri botanici; il jenever deve il suo carattere pieno al moutwijn. Il rum viene dalla canna da zucchero o dalla melassa. Cognac e armagnac sono vino distillato, il calvados è sidro distillato, tequila e mezcal vengono dall'agave, e la vodka resta il più neutra possibile. Indeciso tra due bottiglie? In negozio la aiutiamo volentieri.
Capitolo 05 · Aperitivi e specialità
Liquore, porto e vino fortificato
Bevande per prima o dopo i pasti. Il liquore è un distillato con zucchero e aroma: frutta, erbe, frutta secca, caffè o panna. Porto, sherry e madeira sono vini fortificati; prima si ferma la fermentazione, più dolce è il vino. Il vermouth è vino con assenzio ed erbe. Il porto ruby resta giovane e fruttato, il tawny matura più a lungo nel legno e va verso frutta secca e caramello.
Capitolo 06 · Bevande analcoliche
L'analcolico è un mestiere a parte
Nella birra la fermentazione viene interrotta presto, oppure l'alcol viene tolto dopo la produzione. Nel vino l'alcol viene anch'esso tolto in seguito, spesso aggiungendo un po' di mosto per dare corpo. Gin e aperitivi analcolici si costruiscono con erbe in acqua, senza distillare: raramente come l'originale, ma erbacei e secchi. Lo scaffale è suddiviso in birra, vino, gin, liquore, aperitivo, amaro, mocktail e sciroppo.
Capitolo 07 · Altro
Anche il bicchiere conta
Qui si trovano i bicchieri e tutto ciò che serve per servire. Un bicchiere da degustazione a tulipano concentra l'aroma ed è quindi usato per whisky, rum e cognac. Un tumbler è largo e lascia spazio per il ghiaccio. I bicchieri da birra variano a seconda dello stile; i calici da vino sono tanto più ampi quanta più aria serve al vino. Inoltre: dosatori, caraffe, secchielli e confezioni regalo.
Whisky
3.991 artikelen
Birra
2 soorten · 1.324 artikelen
Vino
1.080 artikelen
Distillati
13 soorten · 1.624 artikelen
Aperitivi e specialità
10 soorten · 1.266 artikelen
Bevande analcoliche
3 tipi · 152 articoli
Altro
2 tipi · 303 articoli
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
Tutti i trentadue tipi
Cosa c’è sullo scaffale
De grootste namen per soort. Een naam leidt naar dat merk, de kop van een kast naar de hele soort. Samen 2.064 merken en huizen, allemaal in de winkel aan de Brink.
Il negozio
Passi pure a trovarci
Tutto ciò che c'è in questa pagina è davvero sullo scaffale del Brink. Prenda una bottiglia, legga l'etichetta e, se ha dubbi, accanto a Lei c'è qualcuno che conosce entrambe le bottiglie.
All’interno
Scaffali dal pavimento al soffitto, e ogni tipo ha la sua fila.
’t Bockje
Brink 2
7437 AM Bathmen
Da martedì a venerdì dalle 09.00 alle 18.00, sabato dalle 09.00 alle 17.00.
Lunedì e domenica chiuso.
Tutto lo scaffale, dal vivo. Può chiedere subito, e ciò che non c'è lo cerchiamo volentieri per lei.
Buono a sapersi
Le degustazioni si tengono nella partykelder sotto il negozio. Non abita vicino? Allora il pacco viene spedito per posta. Per le località dei dintorni c'è una pagina dedicata.
Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino. Passi pure a trovarci o chiami lo 0570 541 278: La consigliamo volentieri.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
- Sabato 09.00 – 17.00
- Lunedì e domenica chiuso