Filari di vite in una valle, con colline boscose nella nebbia sullo sfondo

1.078 vini. Un solo negozio.

405case
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416vini rossi
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01

Capitolo 01 · Cosa si percepisce al palato

Il colore viene dalla buccia

Il vino è succo d'uva fermentato, e quasi tutte le uve hanno succo bianco. Il colore viene dalla buccia: se fermenta insieme, il vino diventa rosso; qualche ora dà un rosato. Secco o dolce riguarda lo zucchero che resta dopo la fermentazione, non il frutto. Un vino può essere pieno di frutto ed essere comunque secchissimo.

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Capitolo 02 · I colori

Rosso, bianco, rosato e bollicine

Lo champagne prende le bollicine da una seconda fermentazione in bottiglia, in quell'unica regione francese. Il cava si produce allo stesso modo in Spagna. Il prosecco fermenta una seconda volta in autoclave e dà una spuma più morbida e fruttata. Il rosé nasce da uve a bacca nera con breve contatto con le bucce. Il vino da dessert è dolce grazie a uve appassite, congelate o vendemmiate tardi.

I vini rossi

Capitolo 03 · Le uve

Dallo chardonnay al tempranillo

Un'etichetta francese indica di solito la regione, fuori dall'Europa il vitigno. Il borgogna rosso è pinot noir, lo chablis è chardonnay. Lo stesso vitigno ha un sapore diverso a seconda del luogo: lo chardonnay di Chablis è teso e minerale, quello di una zona calda più pieno e maturo. Suolo, clima e la scelta tra legno e acciaio contano quanto il vitigno.

Gli chardonnay

Capitolo 04 · I paesi

Zona in etichetta o vitigno

In Francia, Italia e Spagna la regione in etichetta dice più del paese: bordeaux, chianti, rioja. In Argentina, Cile, Sudafrica, Australia e Stati Uniti viene prima il vitigno. Anche Germania, Austria e Paesi Bassi hanno regioni e regole proprie.

I vini francesi

Capitolo 05 · Secco o dolce

Secco, amabile o davvero dolce

Lo zucchero rimasto dopo la fermentazione determina se un vino è secco o dolce. Frutta matura e molto alcol possono far sembrare dolce al naso un vino secco; l’acidità fa percepire secco un vino con un po’ di zucchero residuo. Cerca un vino per un piatto? Chieda pure in negozio, La consigliamo volentieri.

I vini freschi e secchi
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Rosso416Bianco308Spumante86Champagne42Dessert39Rosato38

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1.078 wijnen van € 2,49 tot € 399,99

  1. VentisqueroVentisquero Clásico Merlot - Central Valley, Cile12,5% · Rosso€ 2,49
  2. HeroesHeroes Reserva Cabernet Sauvignon13% · Rosso€ 6,95
  3. Maison LorgerilLorgeril Terrasses Merlot13,5% · Rosso€ 7,49
  4. EpicuroEpicuro Montepulciano d’Abruzzo13% · Rosso€ 8,45
  5. Chateau BelingardChateau Belingard Bergerac Rouge13,5% · Rosso€ 8,99
  6. La Celia Reserva Malbec14% · Rosso€ 9,99
  7. L'AvenirL'Avenir Horizon Pinotage13,5% · Rosso€ 10,95
  8. BoschendalBoschendal Lanoy Cabernet Sauvignon Merlot14% · Rosso€ 11,99
  9. Château RocChâteau Roc de Boissac La Millerie13,5% · Rosso€ 13,29
  10. Medalla RealMedalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon13,5% · Rosso€ 14,95
  11. SalenteinSalentein Barrel Selection Merlot13,5% · Rosso€ 15,95
  12. PuramunPuramun Malbec15% · Rosso€ 17,95
  13. YalumbaYalumba Samuel's Collection Shiraz14,5% · Rosso€ 19,95
  14. Markus MolitorMarkus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir13% · Rosso€ 22,95
  15. MARQUES RISCALMARQUES RISCAL Rioja Reserva14% · Rosso€ 24,99
  16. FarinaFarina Nodo D'Amore14% · Rosso€ 29,99
  17. Beni Di BatasioloBeni Di Batasiolo Barbaresco DOCG14% · Rosso€ 39,99
  18. Chateau SChateau S de Siran Margaux13% · Rosso€ 49,99
  19. Bodegas RodaBodegas Roda I Reserva Jéroboam14,5% · Rosso€ 199,99
  20. VentisqueroVentisquero Chardonnay - Central Valley, Cile12,5% · Bianco€ 2,49
  21. La BrunaudeLa Brunaude Viognier13% · Bianco€ 6,75
  22. ComtesseComtesse Thibier Chardonnay11,5% · Bianco€ 7,49
  23. BrañaBraña Vieja Chardonnay Selección Especial13% · Bianco€ 8,25
  24. Chateau BelingardChateau Belingard Bergerac Blanc Sec13% · Bianco€ 8,99
  25. Laurent MiquelLaurent Perrachon Beaujolais Blanc A.C. Terre de Loyse13% · Bianco€ 9,99
  26. BoschendalBoschendal Boschen Blanc13,5% · Bianco€ 10,99
  27. Domaines SchlumbergerDomaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Blanc 201813% · Bianco€ 11,99
  28. Ellermann-SpiegelEllermann-Spiegel Riesling Trocken12,5% · Bianco€ 13,95
  29. Laurent MiquelLaurent Perrachon Saint Veran Vieilles Vignes13% · Bianco€ 14,99
  30. VentisqueroVentisquero Grey Chardonnay - Casablanca Valley, Chili12,5% · Bianco€ 16,99
  31. Laurent MiquelLaurent Miquel Lieu-dit Vérité Viognier14,5% · Bianco€ 21,95
  32. Domaine du PréDomaine du Pré Semelé Sancerre Blanc13% · Bianco€ 26,99
  33. Meursault-BlagnyMeursault-Blagny 1er Cru La Piece sous le Bois13% · Bianco€ 109,99
  34. PanizaPaniza Garnacha 2022 Rosado14% · Spagna€ 4,44
  35. EisbergEisberg Rosé 0,0Germania€ 6,99
  36. Delas FrèresDelas Syrah Vin De Pays, Pays D'oc13,5% · Francia€ 9,99
  37. Xavier RogerXavier Roger Chardonnay XL Magnum13% · Francia€ 13,99
  38. CarmesCarmes De Rieussec 2018 Sauternes14,5% · Francia€ 18,65
  39. Domaine Des MarronniersDomaine Des Marronniers Chablis Vieille Vignes Les Malantes12,5% · Francia€ 24,99
  40. Moët & ChandonMoët & Chandon Brut Impérial Jeroboam 3 Liter fles12% · Paesi Bassi€ 399,99
  41. CostarossCostaross Prosecco DOC mini11% · Spumante€ 3,49
  42. iL MiogustoiL Miogusto Millesimato Bianco11% · Spumante€ 10,99
  43. Salentein Blanc de Blancs12% · Spumante€ 18,95
  44. DOMDOM PERIGNON12,5% · Spumante€ 249,99
  45. Ernest RapeneauErnest Rapeneau Champagne Brut 37,5cl12% · Champagne€ 17,99
  46. ArmandeArmande de Brignac Champagne Brut12% · Champagne€ 389,99
  47. P.P. Mertes Morio MuskatDessert€ 4,99
  48. Graham'sGraham's 40 Years Old Tawny Port20% · Dessert€ 235,00

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L'elenco mostra uno spaccato delle scorte, distribuito su tutti i reparti. Il numero sopra è l'intera disponibilità, consultabile nella pagina dei filtri.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

Disponibile oggi

Acht van de 1.078 wijnen in de winkel

Una bottiglia di Château Roc de Boissac La Millerie, vino rosso dalla FranciaMedalla RealMedalla Real Gran Reserva Merlot13,5% · Rosso€ 14,95Una bottiglia di Yalumba The Y Series Viognier, vino bianco dall’AustraliaDopffDopff au Moulin Pinot Blanc12,5% · Bianco€ 11,49Una bottiglia di Bellussi Prosecco Brut DOC, vino spumante dall'ItaliaBellussi Prosecco DOC Rose Brut11% · Spumante€ 14,99Una bottiglia di Piper-Heidsieck Rosé Sauvage, champagne dalla FranciaAyalaAyala Champagne rose12% · Champagne€ 63,95Una bottiglia di Domaine du Hauts Perrays Coteaux du Layon, vino da dessert dalla FranciaPellegrinoPellegrino Pantelleria Passito Liquoroso - Sicilia, Italia15% · Dessert€ 16,99Una bottiglia di Ramón Bilbao Rioja Rosado, vino rosato dalla SpagnaMaison LorgerilLorgeril La Borie Blanch Rose13,5% · Rosato€ 11,99Una bottiglia di Château Roc de Boissac La Millerie, vino rosso dalla FranciaDomaine du GranitDomaine du Granit Moulin-à-Vent Beaujolais13% · Rosso€ 13,99Una bottiglia di Yalumba The Y Series Viognier, vino bianco dall’AustraliaDomaine de MauperthuisDomaine de Mauperthuis Saint-Bris12,5% · Bianco€ 13,99

Cosa c'è in negozio

405 wijnhuizen

I nomi più importanti per gruppo, con il numero di bottiglie.

Rood416 wijnen
Laurent MiquelSalenteinSartoriMaison LorgerilPhebusEpicuroen nog 213 →
Bianco308 vini
Laurent MiquelDopffBoschendalFarinaXavier RogerSalenteinen nog 166 →
Spumante86 vini
BottegaiL MiogustoBellussiFreixenetSalenteinClos Amadore altri 36 →
Champagne42 vini
Ernest RapeneauMoët & ChandonPiper-HeidsieckBollingerChampagneDeutze altri 11 →
Dessert39 vini
Andrew QuadyChateau BelingardRivesaltesVista AlegreBanyulsBatasioloe altri 25 →
Rosato38 vini
Laurent MiquelAIXAuméradeBuitenzorgCaves d'AlbretChâteau de L'aumeradee altri 28 →
De grootste namen1.078 wijnen
Laurent MiquelSalenteinFarinaMaison LorgerilSartoriPhebusen nog 409 →
Francia386 vini
Laurent MiquelMaison LorgerilDopffXavier RogerChansonMoët & Chandone altri 169 →
Italia207 vini
FarinaSartoriEpicuroPellegrinoBottegaBellussie altri 72 →
Spagna e Portogallo161 vini
Ramón BilbaoPrincipe de VianaSymingtonTerra d'Quinta de ChocapalhaBorgese altri 62 →
De nieuwe wereld232 wijnen
SalenteinPhebusBoschendalVentisqueroYalumbaPortilloen nog 50 →

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In queste sei pagine trova, paese per paese, ciò che trattiamo, con spiegazioni su etichette, vitigni e menzioni.

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Chiami lo 0570 541 278 o passi in Brink 2 a Bathmen. Ci dica con cosa berrà il vino e La aiutiamo a scegliere.

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Dal rosso allo champagne, con il numero di bottiglie dopo ogni gruppo.

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Scegliere per vitigno, zona o piatto

  • In breve
  • 1078bottiglie disponibili
  • 405marchi
  • 21paesi d’origine
  • RitiroBrink 2 a Bathmen, oppure online

Il vino si può scegliere per vitigno, per regione o in base a ciò che arriva in tavola. Quest'ultima è la richiesta che sentiamo più spesso in negozio. Per questo c'è anche l'assistente online del negozio di vini e liquori: poche domande e ne esce una bottiglia.

Per ogni bottiglia è indicato ciò che ne sappiamo: casa, paese, zona, vitigno e, quando conta, l'annata.

La domanda che sentiamo più spesso: cosa arriva in tavola?

Domande frequenti

Potete scegliere un vino da abbinare a un piatto?

Volentieri. In negozio, al telefono allo 0570 541 278 o con l'assistente online dell'enoteca su questo sito.

Avete il vino anche a cartoni?

Per molti vini sì. Ci chiami indicando vino e quantità, e verifichiamo cosa c'è e cosa si può ordinare.

Posso prenotare una bottiglia e ritirarla a Bathmen?

Certamente. Chiami lo 0570 541 278 o scriva a info@bockje.nl, e lo troverà pronto in Brink 2 a Bathmen.

Effettuate anche spedizioni?

Sì, nei Paesi Bassi e verso una quarantina di paesi. Si ordina tramite il negozio online; per domande sulla spedizione ci chiami pure.

Alle vragen over wijn staan op de vragenbladzijde. Brink 2, 7437 AM Bathmen. Telefoon 0570 541 278. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

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  • Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
  • Sabato 09.00 – 17.00
  • Lunedì e domenica chiuso

Aiuto nella scelta

L'assistente online dell'enoteca

Non sa ancora quale bottiglia scegliere? L'assistente online dell'enoteca è l'aiuto che riceve in negozio, ma online. Risponda a poche domande brevi su colore, gusto, con che cosa berrà il vino e quanto può costare. Ogni domanda si può saltare. Poi compaiono al massimo cinque bottiglie dal nostro scaffale, con il motivo di ciascuna scelta.

All'assistente online dell'enoteca per il vino

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