Acquista Infrequent Flyers Girvan 1997 27 Years Old #804141 da ’t Bockje Bathmen

70 cl · 55,6% · Single Grain

Infrequent Flyers Girvan 1997 27 Years Old #804141
Questa bottiglia

Infrequent Flyers Girvan 1997 27 Years Old #804141

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Infrequent Flyers Girvan 1997 27 Years Old #804141

Whisky · Scozia · 55,6%

Perché stanno bene insieme

Scelto in base al tipo (whisky). Il whisky si abbina a piatti di carattere, a un formaggio stagionato e, dopo il pasto, a qualcosa con cioccolato, caramello o frutta secca.

Cosa serve

Per 4 persone

Salmone affumicato all’anetoA tavolaSalmone affumicato all’aneto

Ingredienti

  • 200 grammi di salmone affumicato
  • 1 mazzetto di aneto
  • 100 grammi di crème fraîche
  • 8 crostini

Preparazione

  1. Triti finemente l’aneto e ne mescoli metà alla crème fraîche con un po’ di pepe.
  2. Spalmare i crostini con la crème fraîche.
  3. Adagi sopra un pezzetto di salmone affumicato e guarnisca con il resto dell'aneto.
Gouda stagionatoCon il formaggioGouda stagionato

Ingredienti

  • 160 grammi di Gouda stagionato

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Noci tostateDopo il pastoNoci tostate

Ingredienti

  • 150 grammi di noci
  • 1 cucchiaio di miele
  • sale marino

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 170 °C.
  2. Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
  3. Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
  4. Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Infrequent Flyers Girvan 1997 27 Years Old #804141

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto: Salmone affumicato all’aneto: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Gouda stagionato: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Noci tostate: tacowitte, CC BY 2.0

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Stesso profilo di gusto

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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.

Dopo il pasto

Un sigaro con Infrequent Flyers Girvan 1997 27 Years Old #804141

Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Johnnie Walker 12 Years Old Black Label, een andere whisky uit Schotland.

Sigari
La nostra scelta

Montecristo No. 3

Cubaanse corona van 142 mm, cacao en lichte peper, gelijk in gewicht met een blend van 40 volumeprocent.

Perché stanno bene insieme

Il No. 3 è una corona da 142 mm: la misura in cui il tabacco cubano risulta più equilibrato, né troppo stretto né troppo largo. Montecristo offre cacao con un leggero pepe. Un blend è per definizione una via di mezzo, e questa non richiede un sigaro situato a un estremo; il fumo nel whisky e il cacao nel tabacco procedono qui di pari passo.

Si abbina bene anche a questo whisky

  • H. Upmann Coronas JuniorPetit corona van 110 mm, korter en droger, voor een kort moment.
  • Hoyo de Monterrey Epicure No. 2Robusto van 127 mm, aards en iets zwaarder, als de rook voorop mag staan.
  • Macanudo Café Hyde ParkRobusto dominicano con fascia Connecticut: legno e crema, senza asprezza.

Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.

Foto: sridgway, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Cosa si abbina a questo bicchiere

Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.

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