Acquista Rock Oyster 18 Years Old da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 46,8% · Blended Malt
Rock Oyster 18 Years Old
Rock Oyster 18 Years Old
€ 99,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
Spedizione assicurata e imballaggio accurato per evitare rotture. Se qualcosa va comunque storto, troveremo insieme una soluzione adeguata.
A tavola con Rock Oyster 18 Years Old
Whisky · Scozia · 46,8%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (whisky). Il whisky si abbina a piatti di carattere, a un formaggio stagionato e, dopo il pasto, a qualcosa con cioccolato, caramello o frutta secca.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaCostine al barbecue
Ingredienti
- 2 chili di costine
- 6 cucchiai di salsa barbecue
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di paprika affumicata
- 2 spicchi d'aglio
- 4 pannocchie di mais
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 150 °C.
- Strofini le costine con paprika, sale e pepe, le avvolga nella carta stagnola e le cuocia in forno per 2-2,5 ore.
- Mescoli la salsa barbecue con il miele e l'aglio schiacciato.
- Lessare le pannocchie per 10 minuti in acqua salata.
- Grigliare le spare ribs e il mais per 10 minuti sul barbecue caldo, spennellando spesso le costine con la salsa finché sono lucide.
Con il formaggioStilton
Ingredienti
- 160 grammi di Stilton
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTartufi al cioccolato
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 millilitri di panna da montare
- 20 grammi di burro
- 3 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione
- Triti finemente il cioccolato e lo metta in una ciotola.
- Porti la panna appena a ebollizione e la versi sul cioccolato.
- Lasci riposare 1 minuto, mescoli fino a ottenere una ganache liscia e incorpori il burro.
- Lasci rassodare la ganache coperta in frigorifero per almeno 2 ore.
- Prelevi piccole porzioni con un cucchiaino, le arrotoli velocemente a palline e le passi nel cacao in polvere.
- Li conservi al fresco e li tolga dal frigorifero un quarto d’ora prima di servire.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Rock Oyster 18 Years Old
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto: costine alla griglia: jeffreyw, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Tartufi al cioccolato: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
Altro da Rock Island
7 altre bottiglie di Rock Island sullo scaffale; ecco le prime sei.
Bottiglie simili
Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con Rock Oyster 18 Years Old
Abbiamo abbinato questo sigaro a Oban 14 Years Old Highland Malt, un altro whisky scozzese.
Cohiba Siglo I
Il formato più corto della serie Siglo, 102 mm, da leggero a medio; cremoso e quanto basta deciso accanto alla sapidità.
Perché stanno bene insieme
Il Siglo I è corto e di forza moderata, con un fumo cremoso e leggermente erbaceo. Il sale esalta il fumo, e la sapidità dell'Oban qui fa da amplificatore. Poiché il sigaro si finisce in mezz'ora, 43 per cento vol. è più che sufficiente.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Cohiba Siglo IIUn po' più lungo, stesso stile della casa; la scelta se ha un po' più di tempo.
- Quai d’Orsay No. 50Robusto cubano corto di forza moderata, con un carattere morbido e legnoso.
- Rafael González PerlasUno dei cubani corti più delicati; lascia lavorare la sapidità del whisky.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.