Aanbevelingen · Whisky en sigaar
Ledaig 10 Years Old Peated naast Partagás Lusitanias
De getufte botteling van Tobermory naast een Cubaanse double corona. Een lange sigaar bij een fles die niet snel wegzakt.
Uit het schap
De fles
Ledaig is de getufte botteling van de stokerij Tobermory, op het eiland Mull. Deze whisky is tien jaar oud, rijpte op bourbonvaten en staat op 46 volumeprocent. De stokerij bottelt hem ongefilterd en zonder kleurstof.
De combinatie
Waarom dit samengaat
Een double corona van 194 mm is de langste gangbare maat en doet er meer dan een uur over. Bij zo’n lengte verschuift de rook gaandeweg: het begin is rustig, het laatste derde deel duidelijk zwaarder. Een getufte malt van 46 volumeprocent kan die opbouw volgen, omdat de turf ook aan het eind nog tegenwicht geeft. Bij een lichtere fles zou het laatste deel de whisky wegdrukken.
Naast het glas
De sigaar
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky. Deze sigaren passen naast deze fles.
- Partagás Lusitanias Cubaanse double corona van 194 mm, aards en zwaar aan het eind, naast een turf die dat aankan.
- Hoyo de Monterrey Double Coronas Zelfde maat van 194 mm, milder van huisstijl en zoeter in het hout.
- Ramón Allones Gigantes Double corona van 194 mm met meer body in de eerste helft.
- Montecristo Double Edmundo Korter, 155 mm, voor wie de zitting binnen het uur wil houden.
In het glas
Schenken
Puur in een tulpvormig glas. Bij 46 volumeprocent is water niet nodig; bij een lange sigaar helpt een paar druppels wel om de whisky over de hele zitting fris te houden. Drink telkens nadat de rook uit de mond is.
Alles over Ledaig 10 Years Old (Tobermory) PeatedTerug naar Aanbevelingen van ’t Bockje
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18