Brasserie d'Achouffe Big Chouffe kopen bij ’t Bockje Bathmen

150 cl · 8%

€ 14,99

Brasserie d’Achouffe Big Chouffe, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Brasserie d'Achouffe Big Chouffe

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Brasserie d'Achouffe Big Chouffe

Blond · België · 8%

Waarom dit samengaat

Gekozen op het land van herkomst (België) en het alcoholpercentage (8%).

Schenken op 6 tot 8 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Kippendijen met honing en mosterdHoofdgerechtKippendijen met honing en mosterd

Ingrediënten

  • 800 gram kippendijfilet
  • 3 eetlepels honing
  • 3 eetlepels grove mosterd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 takjes tijm
  • 800 gram krieltjes

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Meng de honing, de mosterd, de olijfolie en de tijmblaadjes met zout en peper.
  3. Halveer de krieltjes, leg ze met de kippendijen in een ovenschaal en schep het honing-mosterdmengsel erdoor.
  4. Rooster 30 tot 35 minuten in de oven en schep halverwege om, tot de kip gaar is en het vocht helder.
  5. Laat 5 minuten rusten en dien op.
TaleggioBij de kaasTaleggio

Ingrediënten

  • 160 gram taleggio

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
KaasstengelsVooraf of bij de borrelKaasstengels

Ingrediënten

  • 1 rol bladerdeeg
  • 100 gram geraspte oude kaas
  • 1 ei

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Rol het bladerdeeg uit en bestrijk het met een deel van het losgeklopte ei.
  3. Strooi de kaas over de helft, vouw de andere helft erover en druk licht aan.
  4. Snijd in repen van ongeveer een centimeter breed en draai elke reep een paar keer om zijn as.
  5. Leg ze op een bakplaat met bakpapier, bestrijk met de rest van het ei en bak 12 tot 15 minuten goudbruin.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 1 fles Brasserie d'Achouffe Big Chouffe

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Kippendijen met honing en mosterd: Dave's Gourmet, CC BY 2.0 · Taleggio: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Kaasstengels: gkrew, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Brasserie d'Achouffe

Elf andere flessen van Brasserie d'Achouffe in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.