Sion Bockbier kopen bij ’t Bockje Bathmen
33 cl · 7% · Seizoensbier
€ 3,95
Sion Bockbier
Sion Bockbier
€ 3,95
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Sion Bockbier
Bokbier · Nederland · 7%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de bierstijl (bokbier), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (7%). Moutzoet naast gekarameliseerde groenten en gestoofd vlees; hoe donkerder het bier, hoe steviger het gerecht mag zijn.
Schenken op 8 tot 10 °C.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
HoofdgerechtBoerenkool met rookworst
Ingrediënten
- 1 kilo gesneden boerenkool
- 1,5 kilo kruimige aardappelen
- 2 rookworsten
- 200 milliliter warme melk
- 30 gram roomboter
- 100 gram spekblokjes
- mosterd
Bereiding
- Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze met de boerenkool erop in een bodem water met zout in 20 minuten gaar.
- Verwarm intussen de rookworst 20 minuten in heet water tegen de kook aan.
- Bak de spekblokjes in een droge pan in 5 minuten knapperig.
- Giet de aardappelen en de boerenkool af en stamp ze met de warme melk en de boter tot een smeuïge stamppot.
- Schep de spekjes erdoor en dien op met de rookworst in plakken en mosterd.
Bij de kaasLeidse komijnekaas
Ingrediënten
- 160 gram Leidse komijnekaas
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Vooraf of bij de borrelDadels met spek
Ingrediënten
- 12 medjooldadels
- 6 plakken ontbijtspek
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Verwijder zo nodig de pit uit de dadels en halveer de plakken spek.
- Wikkel om elke dadel een halve plak spek en leg ze met de naad naar onder op een bakplaat.
- Bak 12 tot 15 minuten tot het spek krokant en gaar is.
- Laat kort afkoelen en serveer warm.
Om te schenken een flesje of glas per persoon
- 4 flesjes Sion Bockbier
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling
Foto’s: Boerenkool met rookworst: M.Minderhoud, CC BY-SA 3.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0
Meer van Sion
Veertien andere flessen van Sion in het schap, hier de eerste zes.
Soortgelijke bieren
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.