Alkoholfrei · Australien · Marke
Lyre's. Zwei alkoholfreie Getränke.
Aus dem Regal
Alles, was wir von Lyre's haben
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Eine Flasche zum Mixen, kein Getränk direkt aus der Flasche
Im alkoholfreien Regal stehen zwei Arten von Produkten nebeneinander. Es gibt Getränke, die bereits gemischt in der Flasche sind, und es gibt Basisflaschen, die Sie selbst verdünnen. Lyre’s gehört zur zweiten Gruppe.
Sie gießen also ein Maß davon ins Glas und füllen auf, genau wie Sie es mit Gin oder Amaretto tun würden. Eine 70-Zentiliter-Flasche reicht dadurch deutlich weiter als ein einzelnes Fläschchen mit 25 Zentilitern, und Sie bestimmen selbst, wie stark das Glas wird.
Wir haben zwei: den London Dry Spirit für alles, was Sie normalerweise mit Gin machen würden, und den Amaretti als alkoholfreie Alternative zu Amaretto.
Die zwei Flaschen, die wir führen
Beide 70 Zentiliter und 0 Prozent laut Etikettenangaben in unserem Onlineshop. Beide zum Selbstverdünnen gedacht.
Lyre’s London Dry Spirit
Die Alternative zu einem London Dry Gin, mit Wacholder in der Rezeptur. 70 Zentiliter, 0 Prozent. Mit Tonic auffüllen oder in einem Cocktail verwenden.
€ 29,99
Lyre’s Amaretti
Die Alternative zu Amaretto, auf Mandelbasis. 70 Zentiliter, 0 Prozent. Über Eis oder als Bestandteil eines Cocktails.
€ 29,99
Benannt nach einem Vogel, der nachahmt
- Die Marke in vier Fakten
- 2017Mark Livings gründet Lyre’s in Australien.
- 2019Die ersten Flaschen kommen auf den Markt, nach zwei Jahren Entwicklung.
- 13Varianten bei der Markteinführung, von Absinth bis Wermut und Triple Sec.
- 0%Alkohol laut Etikettangaben bei beiden Flaschen, die wir führen.
Lyre’s wurde 2017 von Mark Livings in Australien gegründet. Die Marke arbeitete zwei Jahre an den Rezepturen und kam 2019 mit dreizehn Varianten gleichzeitig auf den Markt, darunter Absinth, Amaretto, Wermut, Triple Sec und Kaffeelikör.
Der Name verweist auf den Leierschwanz, einen australischen Vogel, der Geräusche aus seiner Umgebung nachahmt. Genau das will die Marke mit ihren Flaschen tun: den Geschmack einer bekannten Spirituose nachempfinden, ohne den Alkohol.
Der Weg dorthin ist bemerkenswert. Lyre’s brennt kein alkoholisches Getränk, um ihm anschließend den Alkohol zu entziehen. Stattdessen werden natürliche Essenzen, Extrakte und Destillate getrennt hergestellt und danach miteinander geblendet. Laut dem Aromenmeister der Marke ergibt das ein besseres Ergebnis, als erst zu destillieren und dann zu entziehen.
Nicht erst brennen und dann den Alkohol entziehen, sondern einzelne Extrakte zusammenfügen.
Warum heißt es London Dry Spirit und nicht Gin?
Weil das gesetzlich nicht erlaubt ist. Die Verordnung (EU) 2019/787 behält die Bezeichnung Gin einem Destillat vor, das mit Wacholderbeeren aromatisiert wurde und mindestens 37,5 Prozent Alkohol enthält. Der Gerichtshof der Europäischen Union entschied 2025, dass ein Getränk ohne Alkohol deshalb nicht als Gin verkauft werden darf, auch nicht mit dem Zusatz alkoholfrei. Das Getränk selbst darf verkauft werden; nur die Bezeichnung Gin ist vorbehalten. Deshalb steht auf dem Etikett Spirit.
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Zwei Flaschen, mit aktuellem Preis und Bestand.
Was ist eigentlich ein alkoholfreies Destillat?
Im alkoholfreien Regal laufen drei verschiedene Dinge durcheinander, und das ist die Frage, die wir an der Theke am häufigsten bekommen.
Alkoholfreie Destillat-Alternativen. Hier kommt der Geschmack aus Kräutern und Botanicals, die ohne Alkohol als Träger verarbeitet werden: Destillieren in Wasser oder Mazerieren und Extrahieren mit anschließendem Verschneiden der Extrakte. Lyre’s arbeitet auf die letztgenannte Weise. Sie kaufen eine Flasche mit 70 Zentilitern und strecken selbst.
Entalkoholisierte Getränke. Umgekehrt: Zuerst wird ein normales alkoholisches Getränk hergestellt, dann wird der Alkohol wieder entzogen: durch Vakuumdestillation, Umkehrosmose oder eine Spinning Cone. Das geschieht vor allem bei Bier und Wein.
Fertige Mocktails. Das Getränk ist bereits gemischt und steckt in einem Portionsfläschchen. Sie müssen nichts hinzufügen. Diese stehen bei uns im selben alkoholfreien Regal.
Häufig gestellte Fragen zu Lyre’s
Welche Lyre’s hat ’t Bockje vorrätig?
Zwei Flaschen: der London Dry Spirit und der Amaretti, beide 70 Zentiliter.
Kann ich Lyre’s direkt pur trinken?
Es ist zum Auffüllen gedacht, genau wie das Destillat, das es ersetzt. Der London Dry Spirit verlangt nach Tonic oder nach dem Rest Ihres Cocktails; der Amaretti kann auch über Eis.
Wie viel Alkohol enthält er?
Laut Etikettangaben in unserem Onlineshop 0 Prozent bei beiden Flaschen.
Wie wird Lyre’s hergestellt?
Nicht, indem zuerst ein alkoholisches Getränk gebrannt und diesem dann der Alkohol entzogen wird. Die Marke stellt natürliche Essenzen, Extrakte und Destillate einzeln her und verschneidet sie zum endgültigen Geschmack.
Warum heißt es London Dry Spirit und nicht alkoholfreier Gin?
Weil die Bezeichnung Gin in der Europäischen Union einer destillierten Spirituose mit Wacholder und mindestens 37,5 Prozent Alkohol vorbehalten ist. Der Gerichtshof der Europäischen Union entschied 2025, dass ein Getränk ohne Alkohol nicht als Gin verkauft werden darf, auch nicht mit dem Zusatz alkoholfrei.
Woher kommt Lyre’s?
Aus Australien. Mark Livings gründete die Marke dort 2017; die ersten Flaschen kamen 2019 auf den Markt. Der Name bezieht sich auf den Leierschwanz, der Geräusche nachahmt.
Wie viele alkoholfreie Getränke hat ’t Bockje insgesamt?
110 verschiedene alkoholfreie Artikel, von Bier und Wein bis zu Aperitifs und Destillat-Alternativen. Sie finden sie in unserem alkoholfreien Regal.
Versendet ’t Bockje Lyre’s auch ins Ausland?
Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.
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- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
- Online bestellbar und lieferbar, auch ins Ausland
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- Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
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