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33 cl · 7,5% · Tripel

€ 2,80

Klootzakske Tripel
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Klootzakske Tripel

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Zu Tisch mit Klootzakske Tripel

Tripel · Belgien · 7,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (tripel), het land van herkomst (België) en het alcoholpercentage (7,5%). De alcohol geeft gewicht en het hoge koolzuur snijdt daar weer doorheen. Zo blijft een tripel naast stevig eten overeind zonder het plat te drukken.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Hähnchen in Rahmsoße mit ChampignonsHauptgerichtHähnchen in Rahmsoße mit Champignons

Zutaten

  • 600 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 300 Gramm Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 250 Milliliter Kochsahne
  • 30 Gramm Butter
  • 4 Zweige Thymian
  • 300 Gramm Tagliatelle

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust in Streifen und die Champignons in Scheiben schneiden und die Zwiebel hacken.
  2. Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.
  3. Das Hähnchen in der Hälfte der Butter 5 bis 6 Minuten rundherum braun und gar braten und aus der Pfanne nehmen.
  4. Zwiebel und Champignons in der restlichen Butter 5 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
  5. Kochsahne und Thymianblättchen hinzufügen, das Hähnchen unterheben und 3 Minuten sanft köcheln lassen.
  6. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Tagliatelle servieren.
Parmigiano ReggianoZum KäseParmigiano Reggiano

Zutaten

  • 160 Gramm Parmigiano Reggiano

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
GarnelenkrokettenVorweg oder zum UmtrunkGarnelenkroketten

Zutaten

  • 8 Garnelenkroketten
  • 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 175 °C.
  2. Frittieren Sie die Kroketten in kleinen Portionen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und innen heiß sind.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenspalten servieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Klootzakske Tripel

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Foto’s: Kip in roomsaus met champignons: TheGirlsNY, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Größen und Ausführungen

Klootzakske Tripel in het schap

Davon stehen zwei Ausführungen im Geschäft. Jede Ausführung ist ein eigener Artikel im Onlineshop.

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