Weizen Bierkist kaufen bei ’t Bockje Bathmen
50 cl
€ 18,99

Weizen Bierkist
Weizen Bierkist
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Zu Tisch mit Weizen Bierkist
Weizen · Deutschland
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de bierstijl (weizen), het land van herkomst (Duitsland) en de toon van kruidnagel in de omschrijving. Die gistgeur staat naast gerookt en gekruid vlees; het volle koolzuur maakt een vette worst weer licht.
Bei 6 bis 8 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HauptgerichtBratwurst mit Sauerkraut
Zutaten
- 4 Bratwürste
- 800 Gramm Sauerkraut
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 1 Kilo Kartoffeln
- 2 Esslöffel Senf
Zubereitung
- Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in Salzwasser in 20 Minuten gar.
- Dünsten Sie die gehackte Zwiebel in Butter an, geben Sie Sauerkraut, geriebenen Apfel und einen Schuss Wasser dazu und schmoren Sie alles zugedeckt 20 Minuten.
- Braten Sie die Bratwürste in Butter bei mittlerer bis starker Hitze in 15 bis 20 Minuten rundum braun und vollständig gar.
- Servieren Sie die Wurst mit dem Sauerkraut, den Kartoffeln und dem Senf.
Zum KäseMunster
Zutaten
- 160 Gramm Munster
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Vorweg oder zum UmtrunkBrezel mit Senf
Zutaten
- 4 Brezeln
- 4 Esslöffel Senf
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
- Besprenkeln Sie die Brezeln mit etwas Wasser und backen Sie sie 5 bis 8 Minuten, bis sie knusprig und warm sind.
- Mit dem Senf in einem Schälchen servieren.
Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person
- 4 flesjes Weizen Bierkist
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
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Foto’s: Braadworst met zuurkool: cornstalker, CC BY 2.0 · Munster: Zubro, CC BY-SA 3.0 · Brezel met mosterd: razvan.orendovici, CC BY 2.0
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