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La Goudale Coffret Découverte
Deze geschenk

La Goudale Coffret Découverte

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit La Goudale Coffret Découverte

Bierpaket · Frankreich

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de soort (een bierpakket om samen te proeven).

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Een kaas- en borrelplank om samen te proevenHoofdgerechtEen kaas- en borrelplank om samen te proeven

Zutaten

  • 400 gram kaas in drie of vier soorten
  • 200 gram droge worst
  • 100 gram olijven
  • 1 Baguette
  • 100 gram noten
  • 2 Esslöffel Senf

Zubereitung

  1. Haal de kaas en de worst een half uur van tevoren uit de koelkast.
  2. Snijd de kaas in plakken of blokjes, de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
  3. Leg alles op een plank met de olijven, de noten en een schaaltje mosterd.
Mittelalter GoudaZum KäseMittelalter Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm mittelalter Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Bitterballen mit SenfVorweg oder zum UmtrunkBitterballen mit Senf

Zutaten

  • 12 Bitterballen
  • Senf

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 180 °C.
  2. Frittieren Sie die Bitterballen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und durch und durch heiß sind.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort mit Senf servieren.

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Foto’s: Een kaas- en borrelplank om samen te proeven: sarahstierch, CC BY 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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Über diese Flasche

La Goudale Coffret Découverte is een Franse geschenkverpakking met vier bieren van La Goudale en een speciaal bierglas. Erin zitten La Goudale Blonde, Ambrée, IPA en Grand Cru, zodat de hele reeks naast elkaar op tafel kan. La Goudale verscheen in de jaren negentig als speciaalbier uit Noord-Frankrijk.

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Brasserie Goudale staat in Arques, vlak bij Saint-Omer in het departement Pas-de-Calais. In 2016 verrees daar binnen een jaar een nieuwe brouwerij. Eigenaar André Pecqueur, die ook Brasserie de Saint-Omer bezit, kocht het bedrijf in 2010 en vormde zo de grootste onafhankelijke brouwersgroep van Frankrijk. De wortels liggen in Douai, waar kleine brouwerijen in 1919 samengingen tot La Grande Brasserie des Enfants de Gayant.

Een mooi La Goudale pakket met een speciaal bier glas en 4 soorten La Goudale: La Goudale Blond, La Goudale Ambree, La Goudale IPA en De Goudale Gand Cru.

Was zu diesem Glas passt

Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.

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