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La Goudale Coffret Découverte
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À table avec La Goudale Coffret Découverte
Coffret bière · France
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de soort (een bierpakket om samen te proeven).
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Plat principalUne planche de fromages et de bouchées apéritives à déguster ensemble
Ingrédients
- 400 gram kaas in drie of vier soorten
- 200 gram droge worst
- 100 grammes d'olives
- 1 baguette
- 100 gram noten
- 2 cuillères à soupe de moutarde
Préparation
- Haal de kaas en de worst een half uur van tevoren uit de koelkast.
- Snijd de kaas in plakken of blokjes, de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
- Disposez le tout sur une planche avec les olives, les noix et un petit bol de moutarde.
Avec le fromageGouda demi-vieux
Ingrédients
- 160 grammes de gouda demi-vieux
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
En entrée ou à l'apéroBitterballen à la moutarde
Ingrédients
- 12 bitterballen
- moutarde
Préparation
- Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
- Faites frire les bitterballen 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes à cœur.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt avec de la moutarde.
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsBij elke fles geschenken een aanbeveling
Photos : Une planche de fromages et de bouchées à goûter ensemble : sarahstierch, CC BY 2.0 · Gouda affiné : cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen à la moutarde : Curious Food Lover, CC BY 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
À propos de cette bouteille
La Goudale Coffret Découverte is een Franse geschenkverpakking met vier bieren van La Goudale en een speciaal bierglas. Erin zitten La Goudale Blonde, Ambrée, IPA en Grand Cru, zodat de hele reeks naast elkaar op tafel kan. La Goudale verscheen in de jaren negentig als speciaalbier uit Noord-Frankrijk.
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Brasserie Goudale staat in Arques, vlak bij Saint-Omer in het departement Pas-de-Calais. In 2016 verrees daar binnen een jaar een nieuwe brouwerij. Eigenaar André Pecqueur, die ook Brasserie de Saint-Omer bezit, kocht het bedrijf in 2010 en vormde zo de grootste onafhankelijke brouwersgroep van Frankrijk. De wortels liggen in Douai, waar kleine brouwerijen in 1919 samengingen tot La Grande Brasserie des Enfants de Gayant.
Een mooi La Goudale pakket met een speciaal bier glas en 4 soorten La Goudale: La Goudale Blond, La Goudale Ambree, La Goudale IPA en De Goudale Gand Cru.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.