Aus dem Regal
Alles wat we van UNDEBERG hebben
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Was wir von diesem Haus haben
Von diesem Haus haben wir eine Flasche vorrätig.
Wissen Sie nicht, welches Sie brauchen, rufen Sie uns kurz an. Dafür sind wir da.
Over Underberg
Underberg is een Duitse kruidenbitter uit Rheinberg, aan de Nederrijn. Hubert Underberg begon er in 1846 mee. Het motto van het bedrijf, Semper idem, betekent 'altijd hetzelfde' en verwijst naar het recept, dat binnen de familie geheim wordt gehouden.
Voor Underberg worden kruiden uit 43 landen gebruikt. Na het maken rijpt de bitter op vaten van Sloveens eikenhout, waar hij zijn amberkleur krijgt. Het alcoholpercentage is 44 procent.
Het bekendst is het portieflesje van 20 milliliter. Dat werd in 1949 geïntroduceerd en is ontworpen door Emil Underberg, een kleinzoon van de oprichter. Het kleine flesje wordt traditioneel na het eten gedronken.
Underberg werd ook buiten Duitsland gemaakt: in Brazilië begon in 1932 een eigen productie, waaruit later de regionale variant Brasilberg voortkwam.
Die Flasche, die wir vorrätig haben
Woher Bitter kommt
- In diesem Regal
- 1Flasche von diesem Haus
- 1,00Euro
- DeutschlandHerkunftsland
Nahezu jeder Bitter beginnt als Medizin. Kräuter, Wurzeln und Schalen wurden in Alkohol angesetzt, weil er die Wirkstoffe am besten festhielt und weil sie so lange haltbar blieben. Erst später wurde daraus ein Getränk.
Das erklärt den Geschmack: Bitterstoffe aus Enzian, Chinarinde oder Orangenschale, die die Verdauung anregen. Deshalb wird ein Bitter traditionell nach dem Essen ausgeschenkt, ein Aperitifbitter dagegen davor.
Manche Bitter verwenden Sie tropfenweise im Cocktail, andere schenken Sie einfach in ein Gläschen. Beide gehören gut gekühlt.
Fast jeder Bitter hat einmal als Medizin angefangen. Der Geschmack verrät das noch immer.
Häufige Fragen
Hoeveel Undeberg heeft ’t Bockje?
1 fles, voor 1,00 euro.
Was ist ein Bitter?
Eine Spirituose, in der Kräuter, Wurzeln und Schalen ausgezogen wurden. Ursprünglich eine Medizin, später ein Getränk für vor oder nach dem Essen.
Wann schenken Sie einen Bitter aus?
Ein Aperitifbitter vor dem Essen, ein Kräuterbitter danach. Beide gut gekühlt.
Gibt es Hilfe bei der Auswahl?
Ja, dafür sind wir da. Rufen Sie 0570 541 278 an oder schreiben Sie an info@bockje.nl.
Versendet ’t Bockje auch ins Ausland?
Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.
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- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
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- Online bestellen oder in Bathmen abholen
- Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
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