Merser Signature Rum kaufen bei ’t Bockje Bathmen

70 cl · 43,1%

€ 26,99

Merser Signature Rum
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Merser Signature Rum

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Zu Tisch mit Merser Signature Rum

Rum · England · 43,1%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Rum). Rum hat oft eine süße Seite von Zuckerrohr, Karamell oder Fass; dazu passen etwas Süßes vom Grill und Desserts mit Banane, Karamell oder Schokolade.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Spareribs vom GrillZum EssenSpareribs vom Grill

Zutaten

  • 2 Kilo Spareribs
  • 6 Esslöffel Barbecuesauce
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Maiskolben

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor.
  2. Reiben Sie die Spareribs mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer ein, wickeln Sie sie in Alufolie und garen Sie sie 2 bis 2,5 Stunden im Ofen.
  3. Mischen Sie die Barbecuesauce mit dem Honig und dem gepressten Knoblauch.
  4. Kochen Sie die Maiskolben 10 Minuten in Salzwasser.
  5. Grillen Sie die Spareribs und den Mais 10 Minuten auf dem heißen Grill und bestreichen Sie die Ribs regelmäßig mit der Sauce, bis sie glänzen.
SchokoladentrüffelNach dem EssenSchokoladentrüffel

Zutaten

  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 150 Milliliter Schlagsahne
  • 20 Gramm Butter
  • 3 Esslöffel Kakaopulver

Zubereitung

  1. Hacken Sie die Schokolade fein und geben Sie sie in eine Schüssel.
  2. Bringen Sie die Sahne gerade zum Kochen und gießen Sie sie über die Schokolade.
  3. 1 Minute stehen lassen, zu einer glatten Ganache verrühren und die Butter unterrühren.
  4. Lassen Sie die Ganache abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
  5. Stechen Sie mit einem Teelöffel kleine Portionen ab, rollen Sie sie rasch zu Kugeln und wälzen Sie sie im Kakaopulver.
  6. Kühl aufbewahren und eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Alter GoudaZum KäseAlter Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm alter Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Merser Signature Rum

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Rum eine Empfehlung

Fotos: Spareribs vom Grill: jeffreyw, CC BY 2.0 · Schokoladentrüffel: cobaltfish, CC BY-SA 2.0 · Alter Gouda: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

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