Old Captain Rum Spiced kaufen bei ’t Bockje Bathmen

100 cl · 35%

€ 17,99

Old Captain Rum Spiced
Deze fles

Old Captain Rum Spiced

Aanbeveling bij deze fles

Zu Tisch mit Old Captain Rum Spiced

Rum · Niederlande · 35%

Waarom dit samengaat

Ausgewählt nach Sorte (Rum). Rum hat oft eine süße Seite von Zuckerrohr, Karamell oder Fass; dazu passen etwas Süßes vom Grill und Desserts mit Banane, Karamell oder Schokolade.

Was benötigt wird

Voor 4 personen

Pulled pork op een broodjeBij het etenPulled pork op een broodje

Ingrediënten

  • 1,5 kilo varkensschouder
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 2 theelepels gerookt paprikapoeder
  • 200 milliliter barbecuesaus
  • 4 briochebollen
  • 300 gram koolsalade

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 140 °C.
  2. Wrijf de varkensschouder in met de bruine suiker, het paprikapoeder, zout en peper.
  3. Gaar het vlees afgedekt met een bodem water 5 tot 6 uur in de oven tot het uit elkaar valt.
  4. Trek het vlees met twee vorken uit elkaar en schep het door de barbecuesaus.
  5. Snijd de briochebollen open en rooster ze kort.
  6. Vul de bollen met het vlees en de koolsalade.
Sticky toffee puddingNa het etenSticky toffee pudding

Ingrediënten

  • 200 gram dadels zonder pit
  • 175 gram zelfrijzend bakmeel
  • 150 gram donkere basterdsuiker
  • 2 eieren
  • 75 gram roomboter
  • 200 milliliter slagroom voor de saus
  • 100 gram bruine suiker voor de saus

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in met boter.
  2. Hak de dadels, overgiet ze met kokend water, laat 10 minuten weken en prak ze fijn.
  3. Klop de roomboter met de basterdsuiker romig, klop de eieren erdoor en spatel het bakmeel en de dadels erdoor.
  4. Giet het beslag in de schaal en bak 30 tot 35 minuten tot een prikker er schoon uitkomt.
  5. Verwarm voor de saus de slagroom met de bruine suiker en laat al roerend 5 minuten zacht koken tot hij indikt.
  6. Serveer de pudding warm met de saus erover.
ManchegoBij de kaasManchego

Ingrediënten

  • 160 Gramm Manchego

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 Flasche Old Captain Rum Spiced

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Fotos: Pulled Pork im Brötchen: Paul Keller, CC BY 2.0 · Sticky Toffee Pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Mehr von Old Captain

3 weitere Flaschen von Old Captain im Regal.

Aus derselben Ecke

Soortgelijke flessen

Nach Geschmack ausgewählt: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Flaschen derselben Marke bleiben außen vor.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen