Popsy & Vrienden kaufen bei ’t Bockje Bathmen

16 cl · 20%

€ 14,99

Popsy & Vrienden
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Popsy & Vrienden

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Zu Tisch mit Popsy & Vrienden

Shots · Deutschland · 20%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de soort (shotjes). Voor een feest of een borrel: hapjes die makkelijk rondgaan.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Bitterballen mit SenfZum UmtrunkBitterballen mit Senf

Zutaten

  • 12 Bitterballen
  • Senf

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 180 °C.
  2. Frittieren Sie die Bitterballen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und durch und durch heiß sind.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort mit Senf servieren.
Knusprig frittiertes HähnchenDazuKnusprig frittiertes Hähnchen

Zutaten

  • 800 Gramm Hähnchenschenkel
  • 300 Milliliter Buttermilch
  • 200 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Frittieröl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Legen Sie die Hähnchenschenkel mit etwas Salz mindestens 2 Stunden in der Buttermilch in den Kühlschrank.
  2. Mischen Sie das Mehl mit dem Paprikapulver, dem Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  3. Lassen Sie das Hähnchen abtropfen und wälzen Sie die Stücke gründlich in der Mehlmischung.
  4. Frittieren Sie das Hähnchen portionsweise 12 bis 15 Minuten bei 170 °C, bis die Kruste goldbraun und das Fleisch gar ist und klarer Saft austritt.
  5. Lassen Sie es auf Küchenpapier abtropfen und servieren Sie es warm.
Junger GoudaZum KäseJunger Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm junger Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Popsy & Vrienden

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Fotos: Bitterballen mit Senf: Curious Food Lover, CC BY 2.0 · Knusprig gebratenes Hähnchen: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Junger Gouda: cheeseslave, CC BY 2.0

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