Rosso Antico Aperitif Liter kaufen bei ’t Bockje Bathmen
100 cl · 17%
€ 12,99
Rosso Antico Aperitif Liter
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Vorrätig
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Zu Tisch mit Rosso Antico Aperitif Liter
Wermut · Italien · 17%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de soort (vermouth). Vermout is een aperitief: koud of met ijs, bij iets zouts vooraf.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Als aperitiefTapenade op toast
Zutaten
- 150 gram tapenade
- 1 Baguette
Zubereitung
- Snijd het stokbrood in dunne plakken.
- Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
- Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.
Zum KäseManchego
Zutaten
- 160 Gramm Manchego
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Zum UmtrunkGougères (Käsewindbeutel)
Zutaten
- 125 Milliliter Wasser
- 50 Gramm Butter
- 75 Gramm Mehl
- 2 Eier
- 75 Gramm Gruyère
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen und den Gruyère reiben.
- Wasser, Butter und eine Prise Salz aufkochen und das Mehl auf einmal hinzufügen.
- Bei schwacher Hitze rühren, bis der Teig einen Kloß bildet und sich vom Topfboden löst.
- Etwas abkühlen lassen und die Eier einzeln unterschlagen, danach den Großteil des Käses.
- Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen oder setzen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und luftig sind, ohne zwischendurch die Ofentür zu öffnen.
Om te schenken 7 cl per persoon
- 1 Flasche Rosso Antico Aperitif Liter
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenBij elke fles vermouth een aanbeveling
Foto’s: Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Gougères (kaassoesjes): opacity, CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.