Amrut Indian Single Malt Whisky kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 46% · Single Malt
Amrut Indian Single Malt Whisky
Amrut Indian Single Malt Whisky
€ 39,99
Vorrätig
4,7 von 5 · 222 Bewertungen unseres Geschäfts bei Google
Versichert versendet und sorgfältig verpackt, damit nichts zerbricht. Geht doch etwas schief, finden wir gemeinsam eine passende Lösung.
Zu Tisch mit Amrut Indian Single Malt Whisky
Whisky · Indien · 46%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenEntenbrust mit Kirschsauce
Zutaten
- 2 Entenbrüste
- 300 Gramm Kirschen
- 100 Milliliter Rotwein
- 1 Esslöffel Honig
- 20 Gramm Butter
- 800 Gramm Kartoffeln
Zubereitung
- Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in Salzwasser in etwa 20 Minuten gar.
- Schneiden Sie die Haut der Entenbrüste rautenförmig ein, bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer und entsteinen Sie die Kirschen.
- Legen Sie die Entenbrüste mit der Hautseite nach unten in eine kalte Pfanne und braten Sie sie 8 bis 10 Minuten, bis die Haut knusprig ist.
- Wenden Sie sie, braten Sie sie 3 bis 4 Minuten für rosa und lassen Sie sie abgedeckt 5 Minuten ruhen.
- Gießen Sie den Großteil des Fetts aus der Pfanne ab und kochen Sie die Kirschen mit dem Rotwein und dem Honig 5 Minuten zu einer Sauce ein.
- Schlagen Sie die Butter unter die Sauce, schneiden Sie die Entenbrust in Scheiben und servieren Sie sie mit der Sauce und den Kartoffeln.
Zum KäseAlter Gouda
Zutaten
- 160 Gramm alter Gouda
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenSchokoladentrüffel
Zutaten
- 200 Gramm Zartbitterschokolade
- 150 Milliliter Schlagsahne
- 20 Gramm Butter
- 3 Esslöffel Kakaopulver
Zubereitung
- Hacken Sie die Schokolade fein und geben Sie sie in eine Schüssel.
- Bringen Sie die Sahne gerade zum Kochen und gießen Sie sie über die Schokolade.
- 1 Minute stehen lassen, zu einer glatten Ganache verrühren und die Butter unterrühren.
- Lassen Sie die Ganache abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Stechen Sie mit einem Teelöffel kleine Portionen ab, rollen Sie sie rasch zu Kugeln und wälzen Sie sie im Kakaopulver.
- Kühl aufbewahren und eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Amrut Indian Single Malt Whisky
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Fotos: Entenbrust mit Kirschsauce: CharmaineZoe's Marvelous Melange, CC BY 2.0 · Alter Gouda: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Schokoladentrüffel: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
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17 weitere Flaschen von Amrut im Regal, hier die ersten sechs.
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Amrut Indian Single Malt Whisky
Diese Zigarre haben wir zu Amrut Fusion ausgearbeitet, einem anderen Whisky aus Indien.
Padrón 1964 Anniversary Principe
Nicaraguanischer Puro von 114 mm, kurz und dicht, mit genug Gewicht neben 50 Volumenprozent.
Warum das zusammenpasst
Die Principe ist mit 114 mm das kürzeste Format der 1964-Reihe von Padrón. Nicaraguanischer Tabak aus dieser Linie ist dicht und süß mit schwarzem Pfeffer darunter, auch in einem kleinen Format. Whisky aus warmem Klima reift schneller und kommt mit 50 Volumenprozent nachdrücklich an; dazu gehört keine lange, milde Zigarre, sondern eine kurze mit Gewicht. Die Würze im Abgang und der Pfeffer im Tabak finden zueinander.
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- Oliva Serie V Double RobustoRobusto von 124 mm, länger und ebenso voll, für alle, die mehr Zeit haben.
- Partagás Serie D No. 5Kubanischer Petit Robusto von 110 mm, erdiger als die Nicaraguaner.
- Hoyo de Monterrey Petit RobustoPetit Robusto von 110 mm, milder, wodurch die Frucht im Whisky mehr Raum bekommt.
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.