Midleton Very Rare Vintage 2026 kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40% · Blended
Midleton Very Rare Vintage 2026
Midleton Very Rare Vintage 2026
€ 259,99
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Zu Tisch mit Midleton Very Rare Vintage 2026
Whisky · Irland · 40%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenRäucherlachs mit Dill
Zutaten
- 200 Gramm Räucherlachs
- 1 Bund Dill
- 100 Gramm Crème fraîche
- 8 kleine Toasts
Zubereitung
- Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
- Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
- Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
Zum KäseAlter Gouda
Zutaten
- 160 Gramm alter Gouda
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenSticky Toffee Pudding
Zutaten
- 200 Gramm entsteinte Datteln
- 175 Gramm selbsttreibendes Mehl
- 150 Gramm dunkler brauner Zucker
- 2 Eier
- 75 Gramm Butter
- 200 Milliliter Schlagsahne für die Sauce
- 100 Gramm brauner Zucker für die Sauce
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein.
- Hacken Sie die Datteln, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, lassen Sie sie 10 Minuten einweichen und zerdrücken Sie sie fein.
- Schlagen Sie die Butter mit dem braunen Zucker cremig, rühren Sie die Eier unter und heben Sie das Mehl und die Datteln unter.
- Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Erhitzen Sie für die Sauce die Sahne mit dem braunen Zucker und lassen Sie sie unter Rühren 5 Minuten sanft köcheln, bis sie eindickt.
- Servieren Sie den Pudding warm mit der Sauce darüber.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Midleton Very Rare Vintage 2026
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Fotos: Räucherlachs mit Dill: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Alter Gouda: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Sticky Toffee Pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Midleton Very Rare Vintage 2026
Diese Zigarre haben wir zu Yellow Spot 12 Years Old Irish Whiskey ausgearbeitet, einem anderen Whisky aus Irland.
Arturo Fuente Don Carlos No. 4
Dominikanische Corona von 143 mm mit Kamerun-Deckblatt: nussig und würzig neben Apfel und Vanillecreme.
Warum das zusammenpasst
Die Don Carlos No. 4 ist eine Corona von 143 mm mit Kamerun-Deckblatt. Dieses Deckblatt ist würzig ohne scharfen Pfeffer und gibt eher Nuss als Erde. Diese Nussigkeit geht mit den Nussnoten im Whiskey einher, während die Würze seine Vanillecreme-Süße hervorhebt. Mit 46 Volumenprozent hat die Flasche genug Gewicht, um diese Würze zu tragen.
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Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.