Whisky · Schottland · Marke
The Clydeside. Drei Whiskys.
Aus dem Regal
Alles, was wir von The Clydeside haben
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Glasgow hatte keine Brennerei mehr
Glasgow war einst das Handelszentrum des schottischen Whiskys: Hier wurde geblendet, gehandelt und verschifft. Destillerien verschwanden jedoch fast vollständig. The Clydeside brachte den Single Malt zurück in die Stadt, in einem kleinen Gebäude am Clyde, das früher den Wasserstand im Queen’s Dock regulierte.
Die Familie Morrison ist seit Generationen im Whisky tätig und besitzt auch den unabhängigen Abfüller A.D. Rattray. Das Prozesswasser stammt aus Loch Katrine, demselben Wasser, das Glasgow aus dem Hahn trinkt.
Die Flaschen, die wir führen
Alle drei mit sechsundvierzig Prozent; der Unterschied liegt im Fass.
Alles nach demselben Kai benannt
- Die Brennerei in Kürze
- 1877Das Pumpenhaus wird gebaut.
- 2017Die Destillerie öffnet.
- 2017Die ersten Fässer werden befüllt, im Dezember.
- 2021Stobcross, der erste eigene Single Malt.
Stobcross war der erste, im Oktober 2021: gereift in Bourbonfässern, mit sechsundvierzig Prozent. Der Name verweist auf Stobcross House, das Herrenhaus, das 1875 abgerissen wurde, um Platz für Queen’s Dock zu schaffen.
Napier ist vollständig in Oloroso-Fässern gereift und nach Robert Napier benannt, dem Schiffbauer des 19. Jahrhunderts, der den Clyde groß machte und dessen Motto lautete: Qualität, Qualität, Qualität.
Fortnight ist der erste getorfte Whisky des Hauses, vom Oktober 2025: mindestens sechs Jahre alt, aus hundert Prozent schottischer Gerste, geräuchert mit Highland-Torf, nicht kühlgefiltert. Der Name verweist auf die zwei Wochen im Jahr, in denen getorftes Destillat gebrannt wird.
Das Gebäude, das das Dock trocken hielt, beherbergt heute Fässer.
Wozu diese Flaschen passen
Lowland Single Malt ist in der Regel leichter und zugänglicher als der aus den Highlands oder von Islay. Ein guter Einstieg.
Stellen Sie Stobcross und Napier nebeneinander; derselbe Whisky, nur ein anderes Fass, und das merken Sie sofort.
Rufen Sie 0570 541 278 an oder kommen Sie am Brink 2 in Bathmen vorbei.
Häufig gestellte Fragen zu The Clydeside
Wie viel The Clydeside hat ’t Bockje vorrätig?
Drei Flaschen.
Wo steht die Destillerie?
In Glasgow, im Pumpenhaus von 1877 am Eingang von Queen’s Dock am Clyde. Sie wurde im November 2017 eröffnet.
Wann kam der erste eigene Whisky?
Im Oktober 2021, unter dem Namen Stobcross, auf Bourbonfässern gereift und mit sechsundvierzig Prozent abgefüllt.
Was ist Napier?
Eine Ausführung, die vollständig in Oloroso-Fässern gereift ist, benannt nach dem Clyde-Schiffbauer Robert Napier aus dem 19. Jahrhundert.
Was ist Fortnight?
Der erste getorfte Whisky des Hauses, vom Oktober 2025. Der Name bezieht sich auf die zwei Wochen im Jahr, in denen getorftes Destillat gebrannt wird.
Kann ich diese Flaschen in Bathmen abholen?
Ja. Online bestellen oder an der Brink 2 abholen geht immer, oder kommen Sie einfach vorbei.
Bestellen, abholen oder vorbeikommen
- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 3 Flaschen im Überblick
Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.
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Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
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