Whisky · Escocia · marca
The Clydeside. Tres whiskies.
De la estantería
Todo lo que tenemos de The Clydeside
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Glasgow ya no tenía ninguna destilería
Glasgow fue en su día el centro comercial del whisky escocés: aquí se mezclaba, se comerciaba y se embarcaba. Sin embargo, las destilerías desaparecieron casi por completo. The Clydeside devolvió el single malt a la ciudad, en un pequeño edificio junto al Clyde que antes mantenía el nivel del agua en el Queen’s Dock.
La familia Morrison lleva generaciones en el whisky y también es propietaria del embotellador independiente A.D. Rattray. El agua del proceso procede del Loch Katrine, la misma agua que Glasgow bebe del grifo.
Las botellas que tenemos
Los tres a cuarenta y seis por ciento; la diferencia está en la barrica.
Todo lleva el nombre del mismo muelle
- La destilería en pocas palabras
- 1877Se construye la sala de bombas.
- 2017La destilería abre.
- 2017Se llenan las primeras barricas, en diciembre.
- 2021Stobcross, el primer single malt propio.
Stobcross fue el primero, en octubre de 2021: envejecido en barricas de bourbon, a cuarenta y seis por ciento. El nombre alude a Stobcross House, la casa señorial que se demolió en 1875 para dar paso a Queen’s Dock.
Napier ha madurado íntegramente en barricas de oloroso y lleva el nombre de Robert Napier, el constructor naval del siglo XIX que engrandeció el Clyde y cuyo lema era: calidad, calidad, calidad.
Fortnight es el primer whisky turbado de la casa, de octubre de 2025: al menos seis años, de cien por cien cebada escocesa ahumada con turba de las Highlands, sin filtración en frío. El nombre alude a las dos semanas al año en que se destila el destilado turbado.
El edificio que mantenía seco el dique ahora guarda barricas.
Con qué combinan estas botellas
El single malt de las Lowlands suele ser más ligero y accesible que el de las Highlands o Islay. Un buen lugar para empezar.
Ponga Stobcross y Napier uno junto al otro; el mismo whisky, solo que con otra barrica, y se nota enseguida.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2, en Bathmen.
Preguntas frecuentes sobre The Clydeside
¿Cuánto The Clydeside tiene ’t Bockje en stock?
Tres botellas.
¿Dónde está la destilería?
En Glasgow, en la casa de bombas de 1877 a la entrada de Queen’s Dock, junto al Clyde. Abrió en noviembre de 2017.
¿Cuándo salió el primer whisky propio?
En octubre de 2021, con el nombre Stobcross, envejecido en barricas de bourbon y embotellado al cuarenta y seis por ciento.
¿Qué es Napier?
Una versión madurada por completo en barricas de oloroso, que lleva el nombre del constructor naval del Clyde del siglo XIX Robert Napier.
¿Qué es Fortnight?
El primer whisky con turba de la casa, de octubre de 2025. El nombre alude a las dos semanas al año en las que se destila destilado con turba.
¿Puedo recoger estas botellas en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 3 botellas de un vistazo
Cada botella muestra los datos de la etiqueta.
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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