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Waterford. Sieben Whiskys.

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Eine Flasche Waterford aus dem Regal im Geschäft in Bathmen
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Flasche Waterford Wilkinstown: Edition 1.1 for the Netherlands, WhiskyWaterford Wilkinstown: Edition 1.1 for the NetherlandsIrland€ 62,99Flasche WATERFORD Lakefield 1.1, WhiskyWATERFORD Lakefield 1.1Irland€ 69,99Flasche Waterford Single Farm Origin Ballymorgan Single Malt 1.1, WhiskyWaterford Single Farm Origin Ballymorgan Single Malt 1.1Irland€ 69,99Flasche Waterford Single Farm Origin Broomlands Single Malt 1.1, WhiskyWaterford Single Farm Origin Broomlands Single Malt 1.1Irland€ 69,99Flasche Waterford Single Farm Origin Sheestown Single Malt 1.1, WhiskyWaterford Single Farm Origin Sheestown Single Malt 1.1Irland€ 69,99Flasche Waterford Single Farm Origin Ballykilcavan Single Malt 1.2, WhiskyWaterford Single Farm Origin Ballykilcavan Single Malt 1.2Irland€ 72,99

Warum hier

Sechs Höfe nebeneinander in einem Regal

Die Idee hinter Waterford ist, dass man schmeckt, woher die Gerste kommt. Jeder Single Farm Origin wird aus der Gerste eines einzigen Hofes gemacht, separat gemälzt, separat destilliert und separat abgefüllt. Alles drumherum bleibt gleich: dieselben Brennblasen, dieselbe Fasszusammensetzung, dieselben 50 Prozent.

Das funktioniert nur, wenn Sie mehr als eine nebeneinanderstellen können. Wir haben sechs: Ballykilcavan, Ballymorgan, Bannow Island, Lakefield, Sheestown und Wilkinstown. Letztere ist eine Edition, die nur für die Niederlande abgefüllt wurde. Daneben eine Cuvée, in der die Höfe gerade zusammenkommen.

Vier Single Farm Origins für den Einstieg

Vier Höfe, vier Flaschen, alles drumherum gleich gehalten. Stellen Sie sie nebeneinander, und der Unterschied liegt in der Gerste.

Über die Brennerei

Eine Brauerei, die zur Destillerie wurde

  • Waterford in vier Momenten
  • 2015Mark Reynier gründet die Brennerei in einer alten Guinness-Brauerei.
  • 2021Die erste biodynamisch angebaute Partie erscheint.
  • 2024Das Unternehmen kommt im November unter Insolvenzverwaltung.
  • 2026Die Tennessee Distilling Group übernimmt die Brennerei.

Die Waterford Distillery wurde 2015 von Mark Reynier gegründet, in einer ehemaligen Guinness-Brauerei in der irischen Stadt Waterford. Reynier kam aus dem Weinhandel und brachte eine Frage mit, die in der Whiskywelt kaum gestellt wurde: Wenn die Herkunft der Trauben zählt, warum dann nicht die der Gerste?

Die Antwort wurde die Single-Farm-Origin-Reihe. Waterford kauft Gerste je Bauernhof ein, hält diese Partien durch den gesamten Prozess getrennt und setzt den Namen des Hofs auf das Etikett. Was sich ändert, ist nur der Acker; der Rest bleibt gleich. Ab 2021 kamen auch biodynamisch angebaute Partien hinzu.

Im November 2024 geriet das Unternehmen unter Insolvenzverwaltung. 2026 wurde die Destillerie von der amerikanischen Tennessee Distilling Group übernommen. Was das langfristig für die Reihe bedeutet, ist noch unklar; die Flaschen, die jetzt da sind, werden jedenfalls nicht mehr nachgeliefert.

Wenn die Herkunft von Trauben zählt, warum dann nicht die von Gerste?

Eine niederländische Ausgabe, noch ein Hof und eine Cuvée

Drei Flaschen, die ein wenig anders sind als der Rest der Reihe.

Alle Waterford im Onlineshop

Sieben Flaschen, mit aktuellem Preis und Bestand.

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Häufig gestellte Fragen zu Waterford

Wie viele Waterford hat ’t Bockje vorrätig?

Sieben verschiedene Flaschen: sechs Single Farm Origins und eine Cuvée. Alle sieben sind derzeit lieferbar. Der aktuelle Stand steht im Onlineshop.

Was bedeutet Single Farm Origin?

Dass der Whisky in der Flasche aus der Gerste eines einzigen genannten Bauernhofs hergestellt ist. Diese Partie wird gesondert gemälzt, gebrannt und gereift, sodass Sie die Herkunft des Getreides schmecken können, ohne dass andere Variablen mitspielen.

Warum steht 1.1 oder 1.2 auf dem Etikett?

Das ist die Bezeichnung der Partie. Die erste Zahl ist die Hofedition, die zweite die Abfüllung innerhalb dieser Edition. So können Sie zwei Partien vom selben Acker auseinanderhalten.

Ist Waterford torffrei?

Die Single Farm Origins in unserem Regal sind ungetorft; bei dieser Reihe geht es um die Gerste und den Acker, nicht um Rauch.

Stimmt es, dass Waterford übernommen wurde?

Ja. Im November 2024 geriet das Unternehmen unter Insolvenzverwaltung, und 2026 wurde die Brennerei von der Tennessee Distilling Group übernommen. Die Flaschen, die jetzt im Umlauf sind, stammen aus der Zeit davor.

Kann ich eine Flasche reservieren und in Bathmen abholen?

Das ist möglich. Bestellen Sie online und wählen Sie Abholung, oder rufen Sie uns unter 0570 541 278 an, dann legen wir ihn zurück. Die Abholung am Brink 2 ist kostenlos.

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Alle 7 Flaschen auf einen Blick

Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.

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Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.

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