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100 cl · 37,5% · Wodka

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Smirnoff Vodka Red 100 cl
Dieser Wodka

Smirnoff Vodka Red 100 cl

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Zu Tisch mit Smirnoff Vodka Red

Wodka · Vereinigte Staaten · 37,5%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Wodka). Wodka ist geschmacksneutral und passt am besten zu salzigen, fettigen Häppchen wie Hering, Räucherfisch und Blinis.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Blinis mit Räucherlachs und Crème fraîcheZum UmtrunkBlinis mit Räucherlachs und Crème fraîche

Zutaten

  • 16 Blinis
  • 200 Gramm Räucherlachs
  • 125 Milliliter Crème fraîche
  • 1 Bund Dill
  • 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Die Blinis 3 bis 4 Minuten im Ofen bei 180 °C oder kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen.
  2. Den Dill fein hacken und die Hälfte mit etwas Zitronenabrieb unter die Crème fraîche rühren.
  3. Auf jeden Blini einen Klecks Crème fraîche und etwas Räucherlachs geben.
  4. Mit dem restlichen Dill garnieren und mit Zitronenspalten servieren.
Räucheraal auf RoggenbrotZum EssenRäucheraal auf Roggenbrot

Zutaten

  • 300 Gramm Räucheraal
  • 8 Scheiben Roggenbrot
  • 30 Gramm Butter
  • 1 Zitrone
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Meerrettich nach Geschmack

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Aal eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, entfernen Sie Haut und Gräten und teilen Sie ihn in Stücke.
  2. Bestreichen Sie die Roggenbrotscheiben mit Butter und legen Sie den Aal darauf.
  3. Reiben Sie etwas Meerrettich darüber, bestreuen Sie alles mit fein geschnittenem Schnittlauch und servieren Sie es mit Zitronenspalten.
Zitrusfrucht-SorbetZum DessertZitrusfrucht-Sorbet

Zutaten

  • 500 Milliliter Zitronen- oder Orangensorbet
  • 2 Orangen
  • 4 Zweige Minze

Zubereitung

  1. Stellen Sie die Schalen 15 Minuten ins Gefrierfach.
  2. Schälen Sie die Orangen mit einem Messer so, dass auch das Weiße entfernt wird, und schneiden Sie die Filets zwischen den Häutchen heraus.
  3. Geben Sie Sorbetkugeln in die kalten Schalen, legen Sie die Filets daneben und garnieren Sie mit Minze.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Smirnoff Vodka Red

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Wodka eine Empfehlung

Fotos: Blinis mit Räucherlachs und Crème fraîche: Charles Haynes, CC BY-SA 2.0 · Räucheraal auf Roggenbrot: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Zitrussorbet: stu_spivack, CC BY-SA 2.0

Größen und Ausführungen

Smirnoff Vodka Red 100 cl in het schap

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