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20 cl · 37,5% · Wodka

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Smirnoff Vodka Red 20 cl
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Smirnoff Vodka Red 20 cl

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Zu Tisch mit Smirnoff Vodka Red

Wodka · Vereinigte Staaten · 37,5%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Wodka). Wodka ist geschmacksneutral und passt am besten zu salzigen, fettigen Häppchen wie Hering, Räucherfisch und Blinis.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Blinis mit Räucherlachs und Crème fraîcheZum UmtrunkBlinis mit Räucherlachs und Crème fraîche

Zutaten

  • 16 Blinis
  • 200 Gramm Räucherlachs
  • 125 Milliliter Crème fraîche
  • 1 Bund Dill
  • 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Die Blinis 3 bis 4 Minuten im Ofen bei 180 °C oder kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen.
  2. Den Dill fein hacken und die Hälfte mit etwas Zitronenabrieb unter die Crème fraîche rühren.
  3. Auf jeden Blini einen Klecks Crème fraîche und etwas Räucherlachs geben.
  4. Mit dem restlichen Dill garnieren und mit Zitronenspalten servieren.
Austern natur mit ZitroneZum EssenAustern natur mit Zitrone

Zutaten

  • 24 Austern
  • 2 Zitronen
  • 1 Schalotte
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Schalotte sehr fein hacken und mit dem Rotweinessig und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer mischen.
  2. Die Austern mit einem Austernmesser öffnen, das Wasser in der Schale lassen und lose Schalenstückchen entfernen.
  3. Die gut gekühlten Austern auf eine Platte legen und mit Zitronenspalten und dem Schalottenessig daneben servieren.
Zitrusfrucht-SorbetZum DessertZitrusfrucht-Sorbet

Zutaten

  • 500 Milliliter Zitronen- oder Orangensorbet
  • 2 Orangen
  • 4 Zweige Minze

Zubereitung

  1. Stellen Sie die Schalen 15 Minuten ins Gefrierfach.
  2. Schälen Sie die Orangen mit einem Messer so, dass auch das Weiße entfernt wird, und schneiden Sie die Filets zwischen den Häutchen heraus.
  3. Geben Sie Sorbetkugeln in die kalten Schalen, legen Sie die Filets daneben und garnieren Sie mit Minze.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Smirnoff Vodka Red

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

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Foto’s: Blini's met gerookte zalm en crème fraîche: Charles Haynes, CC BY-SA 2.0 · Oesters naturel met citroen: pointnshoot, CC BY 2.0 · Sorbet van citrusfruit: stu_spivack, CC BY-SA 2.0

Größen und Ausführungen

Smirnoff Vodka Red 20 cl in het schap

Hiervan staan vijf uitvoeringen in de winkel. Elke uitvoering is een eigen artikel in de webshop.

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