Whisky · Escocia · marca
Nomad. Dos whiskies.
De la estantería
Todo lo que tenemos de Nomad
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Por qué esto no puede llamarse Scotch
Las Scotch Whisky Regulations exigen que el escocés madure por completo en Escocia. Nomad se destila y madura en Escocia, pero las barricas viajan después a las bodegas de González Byass en Jerez de la Frontera, donde el whisky pasa al menos un año más en barricas de Pedro Ximénez. Con ello decae la denominación.
La marca no lo ve como un problema, sino como un nombre: Outland Whisky, literalmente whisky extranjero. Nomad fue ideado en 2014 por González Byass, la empresa familiar jerezana que está detrás de Tío Pepe, junto con el blender escocés Richard Paterson. No se hace público qué destilerías suministran el malt y el grano.
Las botellas que tenemos
El Outland y el Reserve Triple Cask de diez años.
Dos países en una botella
- La marca en resumen
- 2014Se lanza la marca.
- JerezDónde se realiza el acabado.
- González ByassLa casa detrás de la marca.
- Richard PatersonEl maestro mezclador que lo creó.
Paterson seleccionó para el blend decenas de whiskies escoceses de malta y de grano. Sobre el recorrido exacto, los datos divergen: la prensa especializada habla de entre cinco y ocho años, luego tres años en sherry butts en Escocia y después al menos doce meses en barricas PX en Jerez; González Byass sostiene que son seis años en barrica de bourbon en Escocia y después un año en PX en Jerez.
Lo que es igual en ambas versiones es el último paso: el acabado se realiza en Andalucía, en barricas que allí contuvieron Pedro Ximénez. A eso alude también el nombre. Nomad es uno de los pocos whiskies que pierden su origen por el camino de forma deliberada.
González Byass no destila whisky por sí misma. La empresa es una casa de jerez; lo que aporta son las barricas y las bodegas, y el conocimiento de lo que estas hacen con un destilado.
Destilado en Escocia, terminado en Andalucía y, por eso, no es Scotch.
A qué prestar atención
En la etiqueta figura Outland Whisky. No es un defecto, sino una consecuencia del recorrido de maduración.
El de diez años tiene algo más de graduación que el Outland; compruebe la etiqueta.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2, en Bathmen.
Preguntas frecuentes sobre Nomad
¿Cuánto Nomad tiene ’t Bockje en stock?
Dos botellas.
¿Por qué no se llama Scotch?
Porque el Scotch debe madurar íntegramente en Escocia. El Nomad se termina en Jerez en barricas de Pedro Ximénez y por eso solo puede llamarse Outland Whisky.
¿Quién elabora Nomad?
González Byass de Jerez, la empresa familiar que está detrás de Tío Pepe, junto con el blender escocés Richard Paterson. El destilado procede de Escocia.
¿Qué destilerías lo componen?
No se dan a conocer. Se trata de decenas de whiskies escoceses de malta y de grano.
¿Cuánto tiempo reposa en España?
Al menos doce meses en barricas de Pedro Ximénez. Sobre los años anteriores, los datos de la prensa especializada y de la propia casa difieren.
¿Puedo recoger estas botellas en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 2 botellas de un vistazo
Cada botella muestra los datos de la etiqueta.
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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