Comprar Crystal Head vodka en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40% · Vodka
€ 44,99
Crystal Head vodka
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A la mesa con Crystal Head vodka
Vodka · Canadá · 40%
Por qué combinan
Elegido por tipo (vodka). El vodka es de sabor neutro y combina mejor con aperitivos salados y grasos como arenque, pescado ahumado y blinis.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Para el aperitivoBlinis con salmón ahumado y crème fraîche
Ingredientes
- 16 blinis
- 200 gramos de salmón ahumado
- 125 mililitros de crème fraîche
- 1 manojo de eneldo
- 1 limón
Preparación
- Caliente los blinis de 3 a 4 minutos en el horno a 180 °C o brevemente en una sartén sin aceite.
- Pique fino el eneldo y mezcle la mitad, con un poco de ralladura de limón, con la crème fraîche.
- Ponga sobre cada blini una cucharada de crème fraîche y un poco de salmón ahumado.
- Decore con el resto del eneldo y sirva con gajos de limón.
Con la comidaSushi y sashimi
Ingredientes
- 400 gramos de arroz para sushi
- 300 gramos de salmón de calidad sushi
- 200 gramos de atún de calidad sushi
- 4 hojas de nori
- 4 cucharadas de vinagre de arroz
- 6 cucharadas de salsa de soja
- wasabi y jengibre encurtido
Preparación
- Lave el arroz para sushi hasta que el agua salga clara y cúezalo según las indicaciones del envase.
- Mezcle con cuidado el arroz caliente con el vinagre de arroz y un poco de sal y deje enfriar a temperatura ambiente.
- Con un cuchillo afilado, corte el salmón y el atún a contrafibra en láminas para sashimi y en tiras para los rollitos.
- Coloque una hoja de nori sobre una esterilla de bambú, extienda una capa fina de arroz, ponga encima una tira de pescado y enrolle con firmeza.
- Corte los rollos en trozos con un cuchillo mojado y sirva con el sashimi, la salsa de soja, el wasabi y el jengibre encurtido.
Con el postreSorbete de cítricos
Ingredientes
- 500 mililitros de sorbete de limón o de naranja
- 2 naranjas
- 4 ramitas de menta
Preparación
- Ponga las copas coupé 15 minutos en el congelador.
- Pele las naranjas a cuchillo para quitar también la parte blanca y saque los gajos entre las membranas.
- Ponga bolas de sorbete en las copas frías, coloque los gajos al lado y decore con menta.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Crystal Head vodka
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de vodka
Foto’s: Blini's met gerookte zalm en crème fraîche: Charles Haynes, CC BY-SA 2.0 · Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Sorbet van citrusfruit: stu_spivack, CC BY-SA 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.