Sans alcool · Belgique · marque
Brouwerij Huyghe. Un boissons sans alcool.
Du rayon
Tout ce que nous avons de la Brouwerij Huyghe
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Une bière houblonnée sans l'alcool d'une IPA
Cette page ne concerne que la bière de la Brouwerij Huyghe présente dans notre rayon sans alcool. Les bières classiques de cette maison, de la Delirium à la Floris, se trouvent dans notre rayon bières ; cette page n'en parle pas.
Ce que nous proposons ici, c'est la Paranoia Hazy Hoppy 0.0% : une bière blonde trouble de style IPA, en bouteille de 33 centilitres. Le nom indique 0.0, mais la brasserie déclare 0,3 pour cent d'alcool pour cette version. Selon les critères néerlandais, c'est une bière à faible teneur en alcool et non sans alcool.
La Paranoia Original Hoppy classique titre 5,6 pour cent. C'est donc une tout autre bière, même si l'étiquette lui ressemble.
La bouteille que nous avons en stock
Brouwerij Huyghe Paranoia Hazy Hoppy 0.0%
Bière blonde trouble de style IPA, houblonnée à froid avec Citra et Mosaic. 33 centilitres, 0,3 pour cent d'alcool selon la brasserie.
€ 2,50
0.0 dans le nom, 0,3 pour cent dans la fiche
La bière s'appelle Paranoia Hazy Hoppy 0.0%, mais la brasserie comme les informations d'étiquette de notre boutique en ligne indiquent 0,3 pour cent d'alcool. Nous préférons donner ce chiffre tel quel, pour que vous sachiez ce que vous achetez.
Quatre générations sur l'Appelhoek à Melle
- La brasserie en quatre faits
- 1654À partir de cette année, on brasse sur l'Appelhoek à Melle.
- 1902Léon Huyghe quitte Poperinge pour Melle et s'y met au travail.
- 4eLa génération de la famille qui dirige aujourd'hui la brasserie.
- 0,3%Ce que la brasserie déclare pour la Paranoia sans alcool.
La Brouwerij Huyghe se trouve à Melle, près de Gand. La brasserie peut affirmer avec certitude que l'on brasse sur l'Appelhoek depuis 1654. En 1902, Léon Huyghe quitta Poperinge pour Melle et trouva du travail à la brasserie locale ; la famille y est restée depuis et en est aujourd'hui à la quatrième génération.
La maison produit une longue série de bières, dont la Delirium est la plus connue. Paranoia est la ligne houblonnée : l'Original Hoppy à 5,6 pour cent et, à côté, cette version presque sans alcool.
Le houblon est ajouté à deux moments. Citra et Mosaic interviennent pendant la garde à froid (dry-hopping), et dans la cuve d'ébullition le brasseur utilise encore trois autres houblons.
0,0 pour cent, 0,3 pour cent, faible teneur en alcool : où sont les limites ?
0.0 sur une étiquette n'est pas une catégorie légale. C'est le brasseur qui le choisit. La loi emploie deux autres termes, et c'est précisément là que se situe la question pour cette bière.
Le décret néerlandais sur les dénominations réservées (Warenwetbesluit gereserveerde aanduidingen) autorise le nom sans alcool jusqu'à 0,1 pour cent d'alcool au maximum. Au-delà, jusqu'à 1,2 pour cent inclus, on parle de faible teneur en alcool. Avec 0,3 pour cent, cette Paranoia entre donc dans la catégorie faible teneur en alcool.
La loi néerlandaise sur l'alcool fixe en outre un seuil à 0,5 pour cent : ce n'est qu'au-delà qu'une boisson est considérée comme alcoolisée, mesurée à 20 degrés. Avec 0,3 pour cent, cette bouteille reste en dessous.
Si vous voulez vraiment zéro, choisissez une bière dont la teneur déclarée est aussi de 0,0 pour cent. Si vous voulez une bière houblonnée presque sans alcool, celle-ci est une bonne candidate.
Questions fréquentes sur la Paranoia 0.0
Combien d'alcool contient la Paranoia Hazy Hoppy 0.0 ?
La brasserie déclare 0,3 pour cent, et c'est aussi ce qu'indiquent les informations d'étiquette de notre boutique en ligne. Malgré le 0.0 du nom, c'est selon les critères néerlandais une bière à faible teneur en alcool, car la limite pour sans alcool est de 0,1 pour cent au maximum.
Quelle Huyghe sans alcool ’t Bockje a-t-il en stock ?
Une seule : la Paranoia Hazy Hoppy 0.0% en bouteille de 33 centilitres, disponible immédiatement au magasin de Bathmen.
Quelle est la différence avec la Paranoia classique ?
La Paranoia Original Hoppy titre 5,6 pour cent d'alcool. La version de notre rayon sans alcool titre 0,3 pour cent. Les deux sont blondes et troubles avec un beau col de mousse.
Quels houblons contient-elle ?
Selon la brasserie, Citra et Mosaic sont ajoutés pendant la garde à froid, ce qu'on appelle le dry-hopping. Dans la cuve d'ébullition, le brasseur utilise en outre trois autres houblons.
Où se trouve la Brouwerij Huyghe ?
À Melle, près de Gand, en Flandre-Orientale. On brasse sur ce site depuis 1654 ; la famille Huyghe y est arrivée en 1902 et dirige aujourd'hui la brasserie à la quatrième génération.
’t Bockje vend-il aussi de la bière à faible teneur en alcool aux moins de 18 ans ?
Nee. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar en houden die grens in de hele winkel aan, ook bij het alcoholvrije en alcoholarme schap. NIX18.
’t Bockje expédie-t-il aussi cette bière à l'étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
- Samedi 09.00 – 17.00
- Lundi et dimanche fermé