Whisky · Pays-Bas · marque
Boomsma. Deux whiskies.
Du rayon
Tout ce que nous avons de Boomsma
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Du genièvre au whisky
Boomsma a débuté en 1883 au pied de l'Oldehove à Leeuwarden, avec du genièvre et du Beerenburg. Le whisky n'est arrivé que bien plus tard : en 2015, l'entreprise a investi dans ses propres alambics en cuivre et a pris la production entièrement en main.
Le premier Dutch Single Malt est sorti en 2023, pour les 140 ans de la maison : sept ans d’âge, cent pour cent orge, vieilli en fûts de bourbon de chêne américain, à deux mille deux cents bouteilles numérotées. La Second Release a suivi avec le même profil et une série plus importante, de plus de trois mille bouteilles.
Les bouteilles que nous avons en rayon
Deux éditions du même sept ans d’âge, chacune numérotée.
Boomsma Dutch Single Malt Whisky 7 Jaar Oud
Boomsma Dutch Single Malt Whisky 7 Jaar Oud
€ 39,99
Cinq générations à Leeuwarden
- L'entreprise en bref
- 1883Dirk Boomsma débute à Leeuwarden.
- 1960Déménagement dans l'Edisonstraat.
- 2015Alambics en cuivre maison.
- 2023Le premier Dutch Single Malt.
Dirk Boomsma a débuté en 1883 au pied de l'Oldehove. En 1960, l'entreprise a déménagé dans l'Edisonstraat, où elle se trouve toujours. La direction est aujourd'hui aux mains de la cinquième génération.
Boomsma est connu de beaucoup pour ses bitters aux herbes frisons et pour des marques qu’il propose sans les fabriquer lui-même, comme le blend écossais Glen Talloch. Depuis 2015, la maison distille elle-même, et depuis 2016 elle a aussi son propre dry gin.
Le whisky est distillé deux fois dans l'alambic pot still en cuivre, après une fermentation à température contrôlée de plus de soixante-douze heures. Plusieurs textes du producteur évoquent à ce sujet une collaboration avec une brasserie frisonne ; laquelle, et comment les rôles sont répartis, n'est pas précisé.
Plus de cent trente ans de genièvre, et ensuite seulement du whisky.
Points d’attention
Les deux bouteilles ont sept ans ; la différence tient à l’édition et non à l’âge.
Les bouteilles sont numérotées et les tirages sont limités à ce qui avait alors été mis en fût.
Appelez le 0570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen.
Questions fréquentes sur Boomsma
Combien de Boomsma ’t Bockje a-t-il en stock ?
Deux bouteilles.
D’où vient Boomsma ?
De Leeuwarden, où l’entreprise familiale est installée depuis 1883. Elle est aujourd’hui dirigée par la cinquième génération.
Depuis quand Boomsma produit-il du whisky ?
En 2015, l'entreprise a acquis ses propres alambics en cuivre. Le premier Dutch Single Malt est sorti en 2023, pour les 140 ans de la maison.
Quelle est la différence entre le 7 Jaar Oud et la Second Release ?
L’âge est identique : les deux ont sept ans et ont vieilli en fûts de bourbon. La différence tient à l’édition et au tirage.
Glen Talloch, est-ce aussi Boomsma ?
Glen Talloch est un blend écossais que propose Boomsma. Ce n’est pas un whisky frison et il n’est pas de fabrication maison.
Puis-je retirer ces bouteilles à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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