Acheter Timorous Beastie Madeira Finish Cheese Cellar Collection No. 2 chez ’t Bockje Bathmen
70 cl · 48% · Blended Malt
Timorous Beastie Madeira Finish Cheese Cellar Collection No. 2
Timorous Beastie Madeira Finish Cheese Cellar Collection No. 2
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4,7 sur 5 · 222 avis Google sur notre magasin
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Expédié avec assurance et soigneusement emballé pour éviter la casse. Si un problème survient malgré tout, nous trouvons ensemble une solution adaptée.
À table avec Timorous Beastie Madeira Finish Cheese Cellar Collection No. 2
Whisky, plein et riche · Écosse · 48%
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.
In onze webshop staat bij deze fles: “Dit om een ultiem smaakprofiel mee te geven aan de Highland blended malt, zodat de whisky een perfecte combinatie vormt met verschillende kazen.”
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Pendant le repasPâté de foie d'oie et brioche
Ingrédients
- 120 grammes de pâté de foie d'oie
- 1 brioche
- 2 cuillères à soupe de confiture de figues
Préparation
- Gardez le pâté au frais jusqu'au moment de servir et tranchez-le avec un couteau trempé dans l'eau chaude.
- Coupez la brioche en tranches et faites-les légèrement dorer.
- Servez le pâté sur la brioche chaude avec une petite cuillerée de confiture de figues.
Avec le fromageVieux gouda
Ingrédients
- 160 grammes de vieux gouda
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Après le repasNoix grillées
Ingrédients
- 150 grammes de noix
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel de mer
Préparation
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Mélangez les noix avec le miel et étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites-les griller 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles embaument et se colorent légèrement, en remuant à mi-cuisson.
- Parsemez aussitôt de sel de mer et laissez refroidir jusqu'à ce qu'elles soient croquantes.
À servir 4 cl par personne
- 1 bouteille de Timorous Beastie Madeira Finish Cheese Cellar Collection No. 2
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne recommandation pour chaque bouteille de whisky
Foto’s: Ganzenleverpaté met brioche: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
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Choisi selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille et le style maison de la distillerie sur le carré aromatique de /whisky/, avec l'âge et le prix en appui. Une estimation, pas un jugement sur chaque embouteillage.
Un cigare avec Timorous Beastie Madeira Finish Cheese Cellar Collection No. 2
Comme son nom l’indique, ce whisky a reposé dans un fût de sherry ou de vin. Nous avons conçu ce cigare aux côtés de Auchentoshan Three Wood, qui a lui aussi connu cela.
Trinidad Reyes
Slanke Cubaanse petit corona van 110 mm; genoeg peper uit de wikkel om het sherryzoet werk te geven.
Pourquoi cet accord fonctionne
Un cigare mince apporte proportionnellement beaucoup de cape par rapport à la tripe, et le poivre se trouve surtout dans la cape. Ce poivre a besoin de quelque chose en face ; ici, c'est la douceur des deux fûts de xérès. Comme le malt n'est pas tourbé, le tabac reste la seule source de fumée.
Va bien aussi avec ce whisky
- Por Larrañaga PanetelasNog slanker en milder, voor wie het zoet van de whisky voorop wil laten lopen.
- Romeo y Julieta No. 3Dunne Cubaan van gematigde sterkte, houtachtig en bloemig.
- El Rey del Mundo Demi TasseDe kortste van de vier, mild en kruidig; geschikt als u maar een halfuur zit.
Nous ne vendons pas de cigares ; nous fournissons le whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.