Whisky · Écosse · marque
Glen Spey. Un whisky.
Du rayon
Tout ce que nous avons de Glen Spey
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Un nom que vous voyez rarement sur une bouteille
Glen Spey continue simplement de tourner, mais son propriétaire n'en met presque rien sur le marché. Il existe une seule mise en bouteille officielle permanente, le douze ans de la série Flora & Fauna, et en 2010 un vingt-et-un ans est paru dans les Special Releases. Pour le reste, le distillat part anonymement dans le blend.
Quiconque veut goûter la distillerie à l’état pur doit donc se tourner vers les embouteilleurs indépendants. Ceux-ci achètent des fûts uniques et mettent le nom de la distillerie sur l’étiquette. La plupart de ce que nous avons de Glen Spey vient donc d’embouteilleurs, et non du propriétaire.
Les bouteilles que nous avons en rayon
Surtout des embouteillages indépendants, avec des différences d'âge, de fût et de degré que vous ne rencontrez pas dans un style maison officiel.
Blackadder Raw Cask Glen Spey 2010 11Y #801455
Blackadder Raw Cask Glen Spey 2010 11Y #801455
€ 114,99
Signatory Vintage Glen Spey 18 Years Old 2007 Cask Strength #4
Signatory Vintage Glen Spey 18 Years Old 2007 Cask Strength #4
€ 94,99
Infrequent Flyers 2008 Glen Spey 15 Years Old
Infrequent Flyers 2008 Glen Spey 15 Years Old
€ 89,99
The Ultimate Glen Spey 16 Years Old 2007 #2
The Ultimate Glen Spey 16 Years Old 2007 #2
€ 79,99
Glen Spey 12 Years Old Speyside Single Maltwhisky
Glen Spey 12 Years Old Speyside Single Maltwhisky
€ 54,99
La plus discrète des quatre à Rothes
- L'histoire en bref
- 1878Construite dans et autour d'un moulin à avoine, sous le nom de Mill of Rothes.
- 1887Rachetée par la maison londonienne W&A Gilbey et rebaptisée.
- 1970Passe de deux à quatre alambics.
- 1997Depuis la fusion qui a donné naissance à Diageo, elle appartient à ce groupe.
Rothes compte quatre distilleries et Glen Spey est la plus discrète. Pas de centre d’accueil, pas de visites guidées, pas d’histoire affichée sur la façade. Le bâtiment a débuté comme moulin à avoine du négociant en grains James Stuart et s’appelait d’abord Mill of Rothes ; ce n’est que lorsque la maison londonienne de gin et de vin W&A Gilbey l’a rachetée en 1887 qu’elle a reçu le nom de Glen Spey.
Les alambics de seconde distillation (spirit stills) sont équipés de purificateurs : des tubes de refroidissement sur le col qui renvoient les vapeurs plus lourdes vers l'alambic. Cela donne un reflux supplémentaire et un distillat léger aux notes de noix. Exactement ce dont un blend a besoin, et exactement la raison pour laquelle le propriétaire en embouteille lui-même si peu.
Les chiffres divergent sur la capacité et la contenance exacte des alambics. Nous ne citons donc aucun chiffre que nous ne pouvons pas garantir.
Presque tout disparaît anonymement dans l'assemblage.
Avec quoi servir ces bouteilles
De caractère léger et noisetté, agréable à l'apéritif ou comme premier verre de la soirée.
Il est intéressant de placer une mise en bouteille indépendante à côté du douze ans officiel. La même maison, une tout autre interprétation.
Appelez le 0570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen si vous souhaitez en discuter.
Questions fréquentes sur Glen Spey
Combien de Glen Spey ’t Bockje a-t-il en stock ?
Onze bouteilles.
Où se trouve Glen Spey ?
À Rothes, dans le Speyside. C’est l’une des quatre distilleries de ce village.
Pourquoi voyez-vous surtout des mises en bouteille indépendantes ?
Parce que presque toute la production part dans des blends, avec J&B comme principale destination. Le propriétaire n’en commercialise lui-même presque rien.
Existe-t-il une mise en bouteille officielle ?
Oui, le douze ans de la gamme Flora & Fauna est le seul à être produit en continu. En 2010 est également paru un vingt et un ans dans les Special Releases.
Pourquoi Glen Spey a-t-il un goût léger ?
Les spirit stills sont équipés de purificateurs qui renvoient les vapeurs plus lourdes. Cela donne un reflux supplémentaire et un distillat léger, aux notes de noix.
Puis-je retirer ces bouteilles à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 3 bouteilles en un coup d’œil
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
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Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
- Samedi 09.00 – 17.00
- Lundi et dimanche fermé