Whisky · Irlande · marque
Powers. Trois whiskies.
Du rayon
Tout ce que nous avons de Powers
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Ce qu’est le single pot still
Le single pot still est la spécialité irlandaise : un whiskey distillé dans des pot stills en cuivre dans une seule distillerie, à partir d’un moût d’orge maltée et non maltée. Cette orge non maltée donne la note crémeuse et poivrée que vous ne retrouverez nulle part ailleurs de cette façon.
Powers y a connu un grand succès à Dublin. Quand l'industrie irlandaise s'est effondrée, la distillerie a disparu, mais le style a été reconstitué à Midleton, dans le County Cork. L'embouteillage John’s Lane en est l'exemple le plus clair ; le Gold Label est la bouteille de tous les jours.
Les bouteilles que nous avons en rayon
De la bouteille maison familière à la reconstitution de l’ancien style dublinois.
Trois alambics parmi les étudiants en art
- L'histoire en bref
- 1791James Power installe un alambic près de son auberge.
- 1822Déménagement à John’s Lane.
- 1966Fusion pour former Irish Distillers.
- Années soixante-dixJohn’s Lane arrête la distillation.
John’s Lane est devenue l'une des plus grandes distilleries de Dublin, avec cinq alambics et six hectares de terrain. L'écrivain britannique du whisky Alfred Barnard disait en 1886 des alambics qu'ils étaient aussi brillants que de l'or poli.
Après la fusion au sein d'Irish Distillers en 1966, la production a déménagé à Midleton et John’s Lane a cessé son activité au milieu des années soixante-dix. Les sources divergent sur l'année exacte, nous ne la citons donc pas.
Le site abrite aujourd'hui l'académie des beaux-arts de Dublin. Trois alambics en cuivre de Powers se trouvent toujours à leur emplacement d'origine, au milieu des étudiants, et ont été restaurés en 2023 aux frais de l'actuel propriétaire de la marque.
La distillerie a disparu, les alambics sont restés.
Avec quoi servir ces bouteilles
Qui connaît le whiskey irlandais comme léger et doux remarque tout de suite la différence avec le single pot still : plus épais, plus épicé, avec plus de mordant.
Mettez le Gold Label à côté du John’s Lane : cela montre d’un coup la différence entre un blend et un pur pot still.
Appelez le 0570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen.
Questions fréquentes sur Powers
Combien de Powers ’t Bockje a-t-il en stock ?
Trois bouteilles.
Où est fabriqué Powers ?
À Midleton, dans le County Cork. La distillerie d'origine de John’s Lane, à Dublin, a cessé son activité au milieu des années 1970.
Qu'est-ce que le single pot still ?
Un style irlandais : whiskey issu d’alambics à repasse en cuivre (pot stills) d’une seule distillerie, distillé à partir d’un moût d’orge maltée et non maltée.
Quelle est la différence entre Gold Label et John’s Lane ?
Gold Label est un blend de whiskey pot still et de whiskey de grain. John’s Lane est un single pot still de douze ans d’âge qui reconstitue l’ancien style de Dublin.
Reste-t-il quelque chose de l'ancienne distillerie ?
Oui. Le site est aujourd’hui une académie d’art, et trois alambics en cuivre de Powers se trouvent toujours à leur emplacement d’origine.
Puis-je retirer ces bouteilles à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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