Whisky · Finlande · marque
Teerenpeli. Quatre whiskies.
Du rayon
Tout ce que nous avons de Teerenpeli
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Malt finlandais, alambics écossais
Teerenpeli travaille avec du malt d'orge finlandais et de l'eau souterraine de la crête de Salpausselkä, dans des pot stills en cuivre construits à la main en Écosse. Le vieillissement se fait surtout en fûts de sherry, avec du PX et de l'oloroso, complétés par du bourbon, du porto, du madère et du rhum.
Cela a commencé modestement : Anssi Pyysing a ouvert un restaurant à Lahti en 1994, y a installé un an plus tard une cuve de brassage de soixante litres et a commencé à distiller en 2002 dans la cave de l’un de ses propres établissements. En 2015 est arrivée une installation bien plus grande.
Les bouteilles que nous avons en rayon
Vieillissement en sherry à différents âges, en partie en bouteilles d’un demi-litre.
TEERENPELI 10 Years Old single malt Finland
TEERENPELI 10 Years Old single malt Finland
€ 89,99
Des noms issus de la forêt finlandaise
- L'entreprise en bref
- 1994Le restaurant ouvre à Lahti.
- 1995La première cuve de brassage, soixante litres.
- 2002La distillation commence.
- 2020Couronné producteur de whisky de l’année.
Kaski a été en 2012 le premier produit permanent : environ six ans, entièrement en fûts de sherry. Le nom renvoie à l’ancienne culture finlandaise du brûlis, qui consiste à brûler la forêt pour gagner de nouvelles terres cultivables.
Kulo est le frère plus costaud : sept ans, lui aussi entièrement vieilli en fûts de sherry, et à un peu plus de cinquante pour cent. Le nom puise dans le même registre du feu et de la forêt ; la maison n'en donne pas de traduction officielle, nous n'en donnons donc pas non plus.
Il existe en outre une version tourbée appelée Savu, qui signifie tout simplement fumée en finnois. La maison produit aussi du gin et vend ses propres fûts à des particuliers.
Une cave de restaurant à Lahti, et vingt ans plus tard un prix mondial.
Avec quoi servir ces bouteilles
La maturation en xérès est ici le fil conducteur : sombre, ample et riche en fruits secs. Qui cherche un whisky de xérès est au bon endroit.
Kaski et Kulo côte à côte font entendre ce que changent une année de plus et dix pour cent d'alcool en plus.
Appelez le 0570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen.
Questions fréquentes sur Teerenpeli
Combien de Teerenpeli ’t Bockje a-t-il en stock ?
Trois bouteilles.
D'où vient Teerenpeli ?
De Lahti, en Finlande. L’entreprise a démarré en 1994 comme restaurant, a eu une brasserie en 1995 et s’est mise à distiller en 2002.
S'agit-il de leur propre distillat ?
Oui. On distille dans des pot stills en cuivre construits en Écosse, avec de l’orge maltée finlandaise.
Que signifie Kaski ?
Le nom renvoie à l'ancienne culture finlandaise de l'essartage : brûler la forêt pour gagner de nouvelles terres agricoles.
Quelle est la différence entre Kaski et Kulo ?
Kaski vieillit environ six ans en fûts de sherry et titre moins fort ; Kulo a sept ans, également entièrement sherry, et est mis en bouteille à un peu plus de cinquante pour cent.
Puis-je retirer ces bouteilles à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 3 bouteilles en un coup d’œil
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
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Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
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