Acquista Steenberge Bier Fust 20L da ’t Bockje Bathmen
2000 cl · 5,2%
€ 52,50
Steenberge Bier Fust 20L
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€ 52,50
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Steenberge Bier Fust 20L
Pils · Belgio · 5%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base allo stile di birra (pils) e alla gradazione alcolica (5%).
Servire a 4-6 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principaleSushi e sashimi
Ingredienti
- 400 grammi di riso per sushi
- 300 grammi di salmone di qualità sushi
- 200 grammi di tonno di qualità sushi
- 4 fogli di nori
- 4 cucchiai di aceto di riso
- 6 cucchiai di salsa di soia
- wasabi e zenzero sottaceto
Preparazione
- Sciacqui il riso per sushi finché l’acqua resta limpida e lo cuocia secondo le indicazioni sulla confezione.
- Mescoli delicatamente il riso caldo con l'aceto di riso e un po' di sale e lasci raffreddare a temperatura ambiente.
- Con un coltello affilato tagli il salmone e il tonno contro fibra a fette per il sashimi e a listarelle per i rotolini.
- Disporre un foglio di nori su una stuoia di bambù, stendervi uno strato sottile di riso, adagiarvi una striscia di pesce e arrotolare con decisione.
- Tagli i rotoli a pezzi con un coltello bagnato e serva con il sashimi, la salsa di soia, il wasabi e lo zenzero sottaceto.
Con il formaggioGouda giovane
Ingredienti
- 160 grammi di Gouda giovane
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prima del pasto o con l’aperitivoBrezel con senape
Ingredienti
- 4 bretzel
- 4 cucchiai di senape
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 180 °C.
- Spruzzare i pretzel con un po' d'acqua e cuocerli 5-8 minuti finché sono croccanti e caldi.
- Servire con la senape in una ciotolina.
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra
Foto: Sushi e sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Gouda giovane: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bretzel con senape: razvan.orendovici, CC BY 2.0
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Un'altra bottiglia di Steenberge Bier Fust sullo scaffale.
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