Comprar Steenberge Bier Fust 20L en ’t Bockje Bathmen
2000 cl · 5,2%
€ 52,50

Steenberge Bier Fust 20L
Steenberge Bier Fust 20L
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A la mesa con Steenberge Bier Fust 20L
Pils · Bélgica · 5%
Por qué combinan
Elegido por el estilo de cerveza (pilsner) y el grado de alcohol (5%).
Servir a 4-6 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalSushi y sashimi
Ingredientes
- 400 gramos de arroz para sushi
- 300 gramos de salmón de calidad sushi
- 200 gramos de atún de calidad sushi
- 4 hojas de nori
- 4 cucharadas de vinagre de arroz
- 6 cucharadas de salsa de soja
- wasabi y jengibre encurtido
Preparación
- Lave el arroz para sushi hasta que el agua salga clara y cúezalo según las indicaciones del envase.
- Mezcle con cuidado el arroz caliente con el vinagre de arroz y un poco de sal y deje enfriar a temperatura ambiente.
- Con un cuchillo afilado, corte el salmón y el atún a contrafibra en láminas para sashimi y en tiras para los rollitos.
- Coloque una hoja de nori sobre una esterilla de bambú, extienda una capa fina de arroz, ponga encima una tira de pescado y enrolle con firmeza.
- Corte los rollos en trozos con un cuchillo mojado y sirva con el sashimi, la salsa de soja, el wasabi y el jengibre encurtido.
Con el quesoGouda joven
Ingredientes
- 160 gramos de queso Gouda joven
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoPretzel con mostaza
Ingredientes
- 4 pretzels
- 4 cucharadas de mostaza
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C.
- Rocie los pretzels con un poco de agua y hornee de 5 a 8 minutos hasta que estén crujientes y calientes.
- Sirva con la mostaza en un cuenco pequeño.
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Fotos: Sushi y sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Gouda joven: cheeseslave, CC BY 2.0 · Pretzel con mostaza: razvan.orendovici, CC BY 2.0
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