Acquista Julia Grappa Invecchiata da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40% · Invecchiata (affinata in botte)
€ 20,99
Julia Grappa Invecchiata
Julia Grappa Invecchiata
€ 20,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Julia Grappa Invecchiata
Grappa · Italia · 40%
Perché stanno bene insieme
Scelta per tipo (grappa). Un'acquavite bianca come la grappa o l'eau-de-vie si serve di solito dopo il pasto, con qualcosa di dolce o un formaggio deciso.
Cosa serve
Per 4 persone
Dopo il pastoTarte tatin
Ingredienti
- 6 mele
- 150 grammi di zucchero
- 60 grammi di burro
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 millilitri di crème fraîche
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 200 °C.
- Sbucci le mele, tolga il torsolo e le tagli in quarti.
- Sciolga lo zucchero in una padella adatta al forno fino a ottenere un caramello biondo e incorpori il burro.
- Disporre gli spicchi di mela ben stretti nel caramello e lasciarli cuocere dolcemente per 10 minuti.
- Stenda la pasta sfoglia sopra, ripieghi i bordi e cuocia per 25-30 minuti finché la pasta è dorata.
- Lasci riposare 5 minuti, capovolga la torta su un piatto e la serva tiepida con crème fraîche.
Con il formaggioParmigiano Reggiano
Ingredienti
- 160 grammi di Parmigiano Reggiano
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Con il caffèNoci tostate
Ingredienti
- 150 grammi di noci
- 1 cucchiaio di miele
- sale marino
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 170 °C.
- Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
- Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
- Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Julia Grappa Invecchiata
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di grappa
Foto’s: Tarte tatin: meshmar2, CC BY 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
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Cosa si abbina a questo bicchiere
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